木屑，是食用菌栽培常用的原材料之一，特别是是在香菇、黑木耳、杏鲍菇等木腐菌的配方中应用较多。 很多人经常问木屑到底是粗的好，还是细的好？ 这个问题，并不能直接的回答，也没有直接的答案。 食用菌培养基（...
食用菌栽培技术
食用菌栽培技术
食用菌工厂化
臭氧消毒的原理和在食用菌行业的应用
臭氧作为食用菌生产重要的消毒手段之一，越来越受到重视，作为食用菌生产者的你真正了解臭氧吗？请用10分钟的时间仔细阅读本文，了解臭氧。 一、什么是臭氧？ 臭氧，化学分子式为O3，又称三原子氧、超氧，因其...
食用菌栽培技术
大球盖菇的未来
今天说一下大球盖菇，从时间上看，大球盖菇并不是一个新的品种，但是不知道大家有没有发现，一年当中的大部分时间里，在菜市场上是没有大球盖菇鲜品销售的。 这是因为大球盖菇是典型的季节性栽培的品种，这是由大球...
食用菌栽培技术
羊肚菌抗杂能力真的很强吗？
20年羊肚菌的价格很好，也有一些地区出现了很高的产量，加上很多常规的食用菌品种行情不好，这必然会导致21年秋季到22年春季羊肚菌栽培量的增加。 今天是11月5日，从最近羊肚菌菌种生产量上看，今年秋季羊...
菇言菇语
今晚菇行天下恢复直播了，快来预约！
关注菇行天下的朋友应该注意到了，从9月17日开始菇行天下就没有直播了，到今天有40多天了。 停播这段时间有很多朋友通过私信、微信询问为什么看不到直播了，什么时候恢复直播？ 先说一下为什么停播？ 停播是...
食用菌培训
菇行天下线上液体菌种培训第10期（11.25）开始报名
截止2021年10月，菇行天下液体菌种培训已经成功举办了69期（线下60期，线上9期），学员总数接近800多人，学员来自全国各地（台湾），以及马来西亚、新加坡、美国、法国等国家，这...
食用菌栽培技术
香菇菌棒污染原因的判断方法
香菇菌棒污染的原因很多，但是导致大量污染的原因主要是灭菌、菌种、接种、培养这四个环节，或者说想确定香菇菌棒污染原因，先要确定或者排除这四个主要原因。 确定和排除这四个主要污染原因并不难，关键是接种以后...
食用菌培训
菇行天下线上液体菌种培训第9期（10.15）开始报名
培训日期：10.15-10.27 上课时间：17:00-20:20 培训方式： 腾讯会议在线上课，课程分为两部分，理论课程在线理论讲解，实际操作部分直播实操讲解。 培训内容：分为两部分。 1、液体菌种...
食用菌工厂化
解决食用菌疑难问题的一个方法
今天和大家分享我的一个观点，在食用菌生产中，特别是工厂化生产中，偶尔会出现一些比较奇怪的问题。 比如说金针菇发菌过程中孔内出现硬块，比如杏鲍菇生产中一个批次畸形菇较多。 这样的问题，一般比较少见，既不...
食用菌基础知识
食用菌生产中的计量单位和测量方法
一、重量 1、重量单位：克、斤、公斤、吨 2、换算关系：500克=1斤，1000克=1公斤，1000公斤=1吨 3、测量工具：电子天平，电子秤，地秤等。 二、长度单位 1、长度单位：厘米、米 2、换算...
食用菌培训
菇行天下线上液体菌种培训第8期（9.10）开始报名
培训日期：9.10-9.22 上课时间：17:00-20:20 培训方式： 腾讯会议在线上课，课程分为两部分，理论课程在线理论讲解，实际操作部分直播实操讲解。 培训内容：分为两部分。 1、液体菌种技术...
食用菌栽培技术
经过高温的菌种还能使用吗？
昨天一位朋友咨询的一个问题，非常具有代表性。 这位朋友，从外地购买的原种，在接种后出现了不萌发的现象。 经过询问，了解到这位朋友在收到原种时，感觉原种的温度至少有40℃，在快递点被太阳暴晒。 那么，不...
食用菌工厂化
未来羊肚菌工厂化技术关键点分析
随着羊肚菌栽培技术的相对成熟和稳定，会有更多的地区和更多的人栽培羊肚菌，这其中有很多人对羊肚菌工厂化生产感兴趣，也有一部分开始了羊肚菌工厂化生产的实验性栽培。 菇行天下的专业虽然不是羊肚菌栽培，但是因...
食用菌培训
通知：8月份液体菌种培训时间安排
22日，沈阳新增1例无症状感染者。 24日，沈阳新增1例确诊病例，2例无症状感染者，沈阳一地升级为中分险地区，新增确诊病例在沈阳有较多活动轨迹。 对学员负责，对国家负责，原定8月1号开始的线下液体菌种...
食用菌栽培技术
平菇各种栽培种的优缺点
平菇的栽培方式多种多样，平菇栽培种的制作方式也有很多，最近有朋友问哪一种平菇的栽培种是最好的，下面是平菇各种栽培种的优缺点，大家可以根据自己实际情况进行选择。 一、谷粒菌种 优点：萌发速度快，菌丝浓密...
食用菌栽培技术
盘点食用菌生产中的各种灭菌锅
经常有朋友问，哪一种灭菌锅最好？实际上，并不是哪一种灭菌锅好与不好，而是哪一种灭菌锅适合你。 我们就一起盘点一下，食用菌生产中的各种灭菌锅。 一、蒙古包式：用大棚布，上面加上帆布或者彩条布，四周用重物...
食用菌工厂化
（食用菌）如何提高平均单产？
这些年，菇行天下分享过很多关于提产产量、提高转化率的文章，没有写过关于平均单产的文章，上几点有一位马来西亚的朋友在直播间问了关于如何提高平均单产的问题。 菇行天下觉得这个问题很好，第二天就在直播时进行...
