出菇技术员，会被AI淘汰吗？ 食用菌工厂化

出菇技术员，会被AI淘汰吗？

最近几年，伴随着科学技术的发展，在食用菌行业中智慧工厂、智能设备、人工智能、AI种菇等名词频频出现，似乎食用菌行业很多岗位有逐渐被自动化设备和程序代替的趋势，上几天出差时和一个技术员聊天时正好也讨论了...
8小时前 9 评论
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液体菌种培训
发酵罐滤芯几个月更换一次？ 液体菌种

发酵罐滤芯几个月更换一次？

无论是内置还是外置过滤器的发酵罐，发酵罐自身都有2-3个滤芯，这个滤芯几个月需要更换一次，这是很多做液体菌种的朋友问的一个问题。 首先说结论：发酵罐滤芯并不是按照固定时间更换的，而是要看滤芯实际的使用...
12月02日 2,773 评论
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瓶栽金针菇“堵孔”之谜 食用菌工厂化

瓶栽金针菇“堵孔”之谜

在瓶栽金针菇生产中，偶尔会出现一种现象，很多金针菇技术员称之为“堵孔”，如下图。 “堵孔”出现以后，在出菇房的表现是菌丝萌发较弱，不均匀，最终产量下降，同时容易出现烂菇、开伞的异常表现。 这种“堵孔”...
06月08日 7,849 评论
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瓶栽金针菇定点污染原因分析 食用菌工厂化

瓶栽金针菇定点污染原因分析

在瓶栽金针菇生产中，经常会出现一筐中的某一个位置连续出现污染的情况，这种有着明显规律的污染就叫做“定点污染”。 定点污染，具备以下几点特征： 1、连续性 固定的位置，连续出现，但连续出现一段时间以后，...
03月18日 6,039 评论
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瓶栽金针菇产生“老芽”的原因 食用菌工厂化

瓶栽金针菇产生“老芽”的原因

在瓶栽金针菇生产中，有时会出现所谓的“老芽”现象，“老芽”现象有两种，一种是在搔菌前在料面形成金针菇子实体，还有一种是搔菌后，料面大部分没有形成原基时先出现了少量子实体。 虽然这两种在形成时间上有明显...
11月11日 8,047 评论
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米糠的质量关键是什么？ 食用菌工厂化

米糠的质量关键是什么？

在瓶栽金针菇生产中，细米糠的用量占比较大，达到了30%以上，甚至已经接近玉米芯的用量。 可见细米糠在金针菇配方中的重要性，细米糠质量的波动所带来的影响远比其他原料的影响要大很多。 金针菇工厂试图通过检...
08月29日 8,443 评论
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解决食用菌疑难问题的一个方法 食用菌工厂化

解决食用菌疑难问题的一个方法

今天和大家分享我的一个观点，在食用菌生产中，特别是工厂化生产中，偶尔会出现一些比较奇怪的问题。 比如说金针菇发菌过程中孔内出现硬块，比如杏鲍菇生产中一个批次畸形菇较多。 这样的问题，一般比较少见，既不...
09月03日 8,326 评论
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（食用菌）如何提高平均单产？ 食用菌工厂化

（食用菌）如何提高平均单产？

这些年，菇行天下分享过很多关于提产产量、提高转化率的文章，没有写过关于平均单产的文章，上几点有一位马来西亚的朋友在直播间问了关于如何提高平均单产的问题。 菇行天下觉得这个问题很好，第二天就在直播时进行...
07月09日 11,635 评论
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如何预防金针菇绵腐病？ 食用菌工厂化

如何预防金针菇绵腐病？

金针菇绵腐病是金针菇常见的，也是危害最大的一种出菇期间的病理性病害，最近几年金针菇绵腐病明显逐渐的减少了，随着大家逐渐的放松了警惕，金针菇绵腐病有卷土重来的趋势，今天菇行天下对金针菇绵腐病的预防进行重...
01月20日 7,865 评论
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