在瓶栽金针菇生产中,经常会出现一筐中的某一个位置连续出现污染的情况,这种有着明显规律的污染就叫做“定点污染”。
定点污染,具备以下几点特征:
1、连续性
固定的位置,连续出现,但连续出现一段时间以后,可能又恢复正常。
2、细菌感染
定点污染,一般是细菌污染,表现为菌丝灰暗,涨势较弱。
3、位置不固定
一般不会始终是一个固定的位置,可能今天是16瓶中的一个位置,明天就又换成了另外一个位置了。
导致定点污染的原因是什么?
刚才,分析了定点污染的特征,很明显,定点污染一定是和接种有关,这样才能具有定点的规律。
反复出现的定点污染,一定不是因为接种喷头污染导致的,接种喷头污染也具有定点的特征,但是喷头导致的污染数量比较少,连续性也不强。
所以,大多数反复出现的定点污染,都能够排除接种喷头污染导致的。
而从规律上分析,一定是某一个接种喷头出现了问题,又排除了喷头污染,那就要考虑是不是接种量不稳定导致的了。
所以,这个时候,技术员要加强检测不同位置接种量的差异,如果,不同位置的接种量误差较大,就要进行调整,接种量稳定以后,再观察定点污染是否减少。
而如果以前接种量就是比较一致和稳定的,很多技术员就会束手无策了。
这时,技术员应该检查16瓶中,每一个位置的接种效果,接种效果就是液体菌种的喷洒是否均匀,包括料面和孔内是否均匀。
重点是检查每一个位置喷洒出来的液体菌种菌球浓度是否一致,如果检查出在某一个位置喷洒出来的液体菌种,总量相同的情况下,菌球明显偏少,那么,恭喜你,你就找到了定点污染的真正原因了。
那么,导致接种量相同,菌球少的原因是什么?
1、接种喷头堵塞
2、电磁阀堵塞
3、单个接种管道堵塞或者异常
4、气动阀压板工作时受力不均
原因明确后,针对性加以解决,如果调整后不能解决,或者不知道如何解决,请让你的技术员加我的微信。
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