瓶栽金针菇定点污染原因分析

2023年3月18日16:12:37
评论
4,668
液体菌种培训

在瓶栽金针菇生产中,经常会出现一筐中的某一个位置连续出现污染的情况,这种有着明显规律的污染就叫做“定点污染”。

定点污染,具备以下几点特征:

1、连续性

固定的位置,连续出现,但连续出现一段时间以后,可能又恢复正常。

2、细菌感染

定点污染,一般是细菌污染,表现为菌丝灰暗,涨势较弱。

3、位置不固定

一般不会始终是一个固定的位置,可能今天是16瓶中的一个位置,明天就又换成了另外一个位置了。

导致定点污染的原因是什么?

刚才,分析了定点污染的特征,很明显,定点污染一定是和接种有关,这样才能具有定点的规律。

反复出现的定点污染,一定不是因为接种喷头污染导致的,接种喷头污染也具有定点的特征,但是喷头导致的污染数量比较少,连续性也不强。

所以,大多数反复出现的定点污染,都能够排除接种喷头污染导致的。

而从规律上分析,一定是某一个接种喷头出现了问题,又排除了喷头污染,那就要考虑是不是接种量不稳定导致的了。

所以,这个时候,技术员要加强检测不同位置接种量的差异,如果,不同位置的接种量误差较大,就要进行调整,接种量稳定以后,再观察定点污染是否减少。

而如果以前接种量就是比较一致和稳定的,很多技术员就会束手无策了。

这时,技术员应该检查16瓶中,每一个位置的接种效果,接种效果就是液体菌种的喷洒是否均匀,包括料面和孔内是否均匀。

重点是检查每一个位置喷洒出来的液体菌种菌球浓度是否一致,如果检查出在某一个位置喷洒出来的液体菌种,总量相同的情况下,菌球明显偏少,那么,恭喜你,你就找到了定点污染的真正原因了。

那么,导致接种量相同,菌球少的原因是什么?

1、接种喷头堵塞

2、电磁阀堵塞

3、单个接种管道堵塞或者异常

4、气动阀压板工作时受力不均

原因明确后,针对性加以解决,如果调整后不能解决,或者不知道如何解决,请让你的技术员加我的微信。

添加菇行天下李老师微信,免费咨询食用菌技术问题。

李老师:13674230281(微信号)

免费食用菌技术咨询微信:13674230281(微信)
weinxin
扫描这个二维码,或者添加13674230281的微信,免费咨询食用菌技术问题。
液体菌种培训
液体菌种培训
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: