在食用菌工厂化生产中，最关键的出锅间、冷却室、接种室都是净化车间。 当出现不能确定原因的污染时，首先查看最近一段时间的净化车间检测结果，如果检测结果不合格，就需要从以下几个方面进行排查。 1、卫生检查...
食用菌工厂化
食用菌工厂化
食用菌栽培技术
朋友，是时候，放弃接种箱了？
母种、摇瓶菌种的接种，是使用接种箱，还是使用超净工作台？ 这根本就不是一个问题，如果你有条件，就要用超净工作台，如果没有条件，就用接种箱。 但是，在生产中，也有一些食用菌技术员在有超净工作台的情况下，...
食用菌工厂化
如何“收买“食用菌技术员之一：一张火车票
自古得人心者得天下,得天下必先得人才。 这句话用在食用菌行业再合适不过了，我们经常听到很多食用菌老板抱怨找不到合适的技术员，遇到合适的技术员又不能留下，留不下人的食用菌企业自然无法发展。 在食用菌企业...
菇行天下快手小视频
十种人不适合做食用菌（视频）-2
十种人不适合做食用菌 菇行天下手机号：13674230281（微信号） 微信搜索：菇行天下，关注菇行天下微信公众号。 快手搜索：菇行天下，关注菇行天下快手号。 抖音搜索：菇行天下，关注菇行天下抖音号。
菇行天下快手小视频
十种人不适合做食用菌（视频）-1
十种人不适合做食用菌 菇行天下手机号：13674230281（微信号） 微信搜索：菇行天下，关注菇行天下微信公众号。 快手搜索：菇行天下，关注菇行天下快手号。 抖音搜索：菇行天下，关注菇行天下抖音号。
食用菌工厂化
菌种技术员和出菇技术员，哪一个适合你？
菌种技术员： 负责母种、摇瓶菌种的技术和生产，以及菌种引进、菌种保藏、菌种维护的食用菌技术岗位，这里指的菌种技术员是实验室技术员，不包含发酵罐技术员。 菌种技术员的负责人为菌种部主管 出菇技术员： 负...
食用菌工厂化
菌种技术员和出菇技术员，哪一个适合你？
菌种技术员： 负责母种、摇瓶菌种的技术和生产，以及菌种引进、菌种保藏、菌种维护的食用菌技术岗位，这里指的菌种技术员是实验室技术员，不包含发酵罐技术员。 菌种技术员的负责人为菌种部主管 出菇技术员： 负...
食用菌基础知识
是谁把食用菌技术员逼上创业之路？
生存在这样一个时代，每一个人都有创业的梦想。 然而能够真正付诸行动的人并不多，据报道中国成年人有创业意愿的高达85%，而实际每百名成年人中创业者的数量仅为11人，这其中创业成功的更低了。 食用菌技术员...
食用菌栽培技术
论食用菌生产中的矛盾
这个世界本身就是一个矛盾体，充满着这种矛盾。 人与人之间的矛盾，人与自然之间的矛盾，国与国之间的矛盾，发展与历史之间的矛盾…… 在矛盾中互相对立的两个因素中，如果只考虑其中一个因素，问题就容易解决，而...
食用菌栽培技术
论食用菌生产中的矛盾
这个世界本身就是一个矛盾体，充满着这种矛盾。 人与人之间的矛盾，人与自然之间的矛盾，国与国之间的矛盾，发展与历史之间的矛盾…… 在矛盾中互相对立的两个因素中，如果只考虑其中一个因素，问题就容易解决，而...
菇言菇语
【投票】等有钱了，你还会干食用菌吗？
菇行天下有时会冥想，等自己有钱了，有足够多的钱，菇行天下一定会建一个自己的食用菌工厂。 这是思考时的冥想，更是一个食用菌技术员的愿望。 相信很多干食用菌的朋友都有这样的愿望，来看看这些话是不是经常能够...
食用菌栽培技术
你转接母种的时候手会不会抖？
很多食用菌技术员遇到过一件非常尴尬的事，在转接母种或者摇瓶菌种的时候手会抖，有的人抖动的会比较厉害。菇行天下发现转接母种时手抖的技术员在一个人操作时，或者熟悉的人看着时不会手抖，而一旦有其他人看着的时...
食用菌工厂化
食用菌投资风险系列——用人风险
老板+食用菌技术员，很多食用菌项目初期都是这样的组合，很简单的可以看出来其中老板是负责出钱的，而食用菌技术员是负责出技术的。 在这个时期，老板一般刚刚接触到食用菌行业，对食用菌行业的了解十分有限，自然...
菇言菇语
说说食用菌工厂里那些爱说风凉话的人
有人群的地方，就有是非，对于食用菌技术员来说，不仅要承担技术上的压力，更要面对食用菌工厂里那些爱说风凉话的人。 当出现污染的时候， 有人会说：我早就说过，就他那么干，一定会污染。 当出现产量下降的时候...
菇言菇语
2018年11月写作总结
2018年11月，我在菇行天下博客和菇行天下微信公众号一共发布了27篇文章，其中原创文章13篇，转载文章一篇，其他为食用菌求职和招聘信息。 11月底培训结束后，连续到2个食用菌工厂进行了半个月的技术指...
菇言菇语
冬天，是南方冷，还是北方冷？
冬季，都觉得沈阳会很冷，所以每年11、12、1月的学员相对会少一些。 而实际上，南方的冬天是真冷，冷到骨头里，这几天在南方出差更是深有体会，真冷！比东北还冷！ 而我们北方，只是室外冷，室内依旧是温暖如...
食用菌工厂化
如何破解偏远地区食用菌企业的人才困境
今天下午，接到一个来自新疆阿克苏的电话，这位老板希望我能为其介绍一名液体菌种技术员，而且还比较急，因为工厂马上就要生产了。 我告诉这位老板：能够愿意去新疆工作的技术员，我这里是没有的，也很难找到。 原...
