食用菌工厂化生产是现代农业技术和现代工业技术的有机结合,培养瓶制作是重要的一环,其染菌率对生产的效率和效益影响很大。 一 培养基灭菌不彻底 1 染菌时间:接种后四天至培养中期。 2 染菌部位:分散...
摇瓶液体菌种制作工艺
一 液体培养基配方:葡萄糖 20克 蛋白胨 10克 硫酸镁 0.5克 硫酸二氢钾 1克 水 1000ml 二 液体培养基的制作步骤 : 1 称量 溶解:按配方称量药品,将药品置于烧杯中加水,玻...
食用菌PDA试管母种保藏方法
1、入藏的菌种培养时间不可太长,以免降低菌种生命力和保藏时间。 2、保藏时切勿使试管棉塞受潮或平皿封口破裂,并定期检查有无杂菌污染以及培养基是否失水干缩。 3、试管每10支一捆,用报纸或铝箔纸包好;平...
食用菌PDA试管母种培养方法
1、接种后的试管母种和平板母种,置于22—25℃恒温箱培养。 2、2—3天后逐个检查菌种是否萌发,同时检查试管内有无杂菌污染,若在接种块上或培养基表面产生独立霉菌小菌落或奶油状的细菌小点,均应立即剔除...
食用菌工厂化生产技术经理和设备经理哪个更重要?
首先说明,今天菇行天下说的是真正意义上的工厂化食用菌工厂中技术经理和设备经理的比较。 我国从2003年开始至今,陆续建成了以金针菇、杏鲍菇为代表的工厂化食用菌工厂,在这样的工厂中,生产设备是韩国或者日...
食用菌平板PDA母种接种工艺
1 选取平板菌种一个,(若从冰箱中取,需在22℃恒温箱中活化24小时),在酒精灯火焰旁将平板封口膜撕掉,拿起在火焰上烧红的接种钩,在平板菌种上进行划线(中间接种块不纳入接种部分),平均接种块为.05*...
食用菌PDA试管母种接种工艺
1 选取试管斜面菌种一支,(若从冰箱中取,需在22℃恒温箱中活化24小时),在酒精灯火焰旁将棉塞顺时针旋转松动,而右手小指和无名指基部夹紧棉塞轻轻拿起在火焰上烧红的接种钩,而后慢慢倾斜灼烧伸进菌种试管...
平菇配方营养不足典型案例
平菇菌丝粗壮,抗杂菌能力强,相对其他食用菌品种,平菇栽培技术简单,出菇也容易管理,所以一些初次栽培食用菌的新手都会选择平菇。 因为是初次栽培食用菌,出现一些操作失误在所难免,今天菇行天下和朋友分享一个...
菇行天下给食用菌初学者的几点建议
菇行天下食用菌咨询QQ是11月8日开通的,每天都有几十人通过留言、邮件向菇行天下咨询在食用菌生产中遇到的各种问题。这其中有很多是食用菌初学者,由于自身和食用菌培训机构的误导,在初次栽培时存在很多误区,...
从业20年,在食用菌技术上对我影响最大的四个人
我是菇行天下,97年,从吉林农大食用菌专业毕业后,一直从事食用菌工作,一路走来,艰辛的往事犹在眼前。 刚毕业的那几年,整个中国几乎没有什么工厂,2000年左右才有了一些小规模的袋栽工厂,当时刚接触食用...
PDA培养基制作工艺
菌种是食用菌生产的基础,而PDA培养基则是基础中的基础,本文讲解PDA培养基的制作流程,适合刚开始学习食用菌和制作PDA培养基不够规范的朋友阅读。 菇行天下微信:13674230281(手机号) 微信...