发酵罐液体菌种检测技术 液体菌种

发酵罐液体菌种检测技术

在食用菌生产中，经常出现这样一种情况，发酵罐液体菌种培养好以后，如论是通过视镜观察菌球浓度，形态，还是排气的味道，看起来都是正常的， 但是当发酵罐液体菌种接入菌包以后，菌包就出现整批的细菌感染。 很明...
01月03日 9,694 评论
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2020，再也不见！ 菇言菇语

2020，再也不见！

时间：2020年12月31日 今天是2020年的最后一天，想想这一年仿佛是在做梦的一样过去了，在这一年，我们经历了太多。 12月30日，中欧领导人共同宣布如期完成中欧投资协定谈判。 12月31日，国药...
12月31日 5,408 评论
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液体菌种培训
菇农是被谁淘汰的？ 菇言菇语

菇农是被谁淘汰的？

最近几年经常有菇农朋友说，是食用菌工厂化导致了蘑菇价格的下降，菇农的生存空间越来越小了。 那么，是食用菌工厂化淘汰了菇农吗？ 1、是谁淘汰的菇农？ 也就是要明确，虽然是菇农，但是在技术，规模，设备上都...
12月30日 6,965 评论
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平菇一次性爆发出菇技术 食用菌栽培技术

平菇一次性爆发出菇技术

一、什么是平菇一次性爆发出菇？ 所谓平菇爆发性出菇，是指通过人为控制让平菇在第一潮全部出菇，完成100%左右的转化率。 为什么加上所谓两个字，因为在专业的食用菌技术上就没有爆发出菇的概念，这种产量集中...
12月29日 9,730 评论
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尴尬的榆黄蘑 食用菌栽培技术

尴尬的榆黄蘑

榆黄蘑，又叫金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑、黄金菇，在分类学上和平菇一样，都是侧耳属。 榆黄蘑，并不是一个新品种，30年前，在吉林、黑龙江等地已经进行人工栽培。 30年过去了，同一时期的木耳、香菇、平菇等食...
12月22日 14,236 评论
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pH在食用菌工厂化生产中意义 食用菌工厂化

pH在食用菌工厂化生产中意义

在食用菌生产中，测量pH的目的是检测培养基的酸碱度是否符合要求，是否能够满足食用菌生长的需要。 但是，在食用菌工厂化生产中监测pH，并不只是上面一点。 实际pH在整个生产中的作用远不止于此，pH就好比...
12月08日 8,896 评论
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