食用菌栽培原材料之玉米芯篇

玉米芯,食用菌栽培不可缺少的原材料,粗蛋白含量2%左右。不同产地,不同品种的玉米芯在粗蛋白含量上并没有太大区别,但是在硬度、容重上却有很大区别。玉米芯是食用菌栽培的主料,一般占配方的70%以上,玉米芯...
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液体菌种培训

食用菌栽培配方的设计原则

上几天,答应一个朋友写一篇关于如何设计配方的文章,最近公司很忙,很快要采收了,都是新招的工人,有点小忙,加上最近设备保障不给力,每天几乎有70%的时间要花在设备上,所以知道今天才写这篇文章,不好意思了...
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如何避免平菇栽培袋内出菇

袋栽食用菌在培养时,如果管理不好,会在栽培袋内出现原基,这种情况势必影响产量,其实做到以下几点很容易就会避免袋内出菇的现象。 1、选择优质菌袋 购买菌袋的钱不能省钱,一定要购买优质的菌袋,质量不合格的...
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瓶栽食用菌生产设备维护和保养 食用菌工厂化

瓶栽食用菌生产设备维护和保养

瓶栽食用菌生产设备是食用菌工厂化的基础,从2003年上海天厨引进先进的瓶栽设备至今,瓶栽工厂已经成为中国金针菇工厂化的主流,先进瓶栽生产线上配置了大量的传送带、机械手、光电传感器、plc、触摸屏等自动...
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食用菌技术经理需要了解设备吗?

记得大约8年前,菇行天下现在供职的企业刚刚筹建,当时除了我这个技术经理到位外,还有一个设备经理,这位设备经理是工业自动化专业人士,他当时说的一句话菇行天下至今记忆犹新,他对我说:食用菌工厂化的程度越高...
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液体菌种实验室检测方法 液体菌种

液体菌种实验室检测方法

发酵罐液体菌种在接种前一定要进行实验室检测,这是菇行天下一直以来的观点,为什么一定要检测,在上一篇文章中菇行天下有详细的论述。现在菇行天下给大家介绍一下液体菌种的实验室检测方法,普通栽培户可以借鉴一下...
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如何确定灭菌时间?

在食用菌QQ群里,在食用菌论坛里经常能听到大家在讨论关于灭菌时间的问题,菇行天下也经常碰到朋友们问我灭菌多少时间合适。 同样是常压灭菌,有人说需要8小时,也有人说需要16小时,还有人说需要4个小时,那...
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