母种，因为通常是用试管制作的，所以也叫做试管种，它是最早一级的菌种，所以也叫一级种。 母种的封口方式有两种：棉塞和硅胶塞。 在没有硅胶塞，或者一些好氧型品种，只能使用棉塞封口。 在制作棉塞时，经常出现...
食用菌栽培技术
食用菌栽培技术
菇言菇语
是打工，还是创业，食用菌技术员路在何方？
在这个大众创新，万众创业的浮躁年代里，每个人都有自己的创业梦想，最为食用菌技术员，是继续打工，还是创业，也许是每一个食用菌技术员都考虑过的问题。 打工，也可以说是上班，因为食用菌是个小众行业，食用菌技...
食用菌工厂化
做食用菌，也要像王健林一样先定一个“小目标”！
今天，我们的朋友圈被中国首富的一句话刷屏：“先定一个小目标，比方说，我先挣它一个亿！”，这是王健林在鲁豫的《鲁豫大咖一日行》访谈节目中讲的一句话，相信首富也不会想到这样一句话会爆红网络。 “先定一个小...
食用菌工厂化
竞争才是食用菌行业发展的真正动力！
2006年，瓶栽金针菇，1100ml：平均单产250g，目标是平均单产300g，300g，当时对于大家来说是多么的遥远！ 10年后，2016年，瓶栽金针菇，1100ml：380g/瓶，1200ml：4...
食用菌栽培技术
食用菌栽培原材料之玉米秸秆
玉米秸秆：玉米秸秆就是玉米收获后的植株部分，玉米秸秆资源丰富，在全国各地都有种植，以东北、华北的产量最高，利用玉米秸秆意义重大，不仅能够解决生产食用菌原材料短缺的问题，还能解决玉米秸秆的处理问题，避免...
食用菌培训
菇行天下液体菌种培训第11期（10.1）开始报名
培训时间：10月1日——10月13日 地 点：沈阳恒志食用菌科技有限公司 收费标准：3000元（住宿免费） 培训对象：菇农、种植大户、食用菌工厂化技术人员，有无基础均可。 培训内容： 1、PDA试管培...
菇言菇语
做食用菌赔钱原因，哪一条戳中了你！
做食用菌能赚钱吗？这是一个不好回答的问题，菇行天下经常会反问：你说开饭店挣钱吗？有的饭店火到需要拿号排队，有的饭店开业几天就关门，你说开饭店挣不挣钱？ 任何一个行业都不会一定是挣钱的，只有做好才会挣钱...
菇言菇语
2016值得关注的十个食用菌微信公众号
2015年，菇行天下博客发布过一篇名为《十个值得关注食用菌微信公众号》的文章，到今天正好一年的时间，食用菌微信公众号也有了很大的发展，除了几个公司运营的之外，出现了更多的原创型微信公众号，菇行天下重新...
食用菌栽培技术
食用菌栽培原材料之大豆皮篇
大豆皮是大豆加工植物油的副产品，因为大豆皮不含有油脂，所以在制油前先脱去大豆皮，大豆皮就是大豆表面的一层皮，为黄色或者浅黄，占整个大豆体积的10％，占整个大豆重量的8％。 1、大豆皮的营养：粗纤维含量...
食用菌栽培技术
食用菌栽培原材料之贝壳粉篇
贝壳粉：也叫贝化石、牡蛎壳，是贝壳粉碎而成的粉末，贝壳粉的中95%以上的成分是碳酸钙（CaCO3），还含有丰富的微量元素，如：磷、锰、锌、铜、铁、钾、镁等。同时，也含有一定的氨基酸。 1、贝壳粉主要是...
食用菌栽培技术
为什么菌种还没有长满就开始出菇？
很多朋友在做固体菌种原种和栽培种的时候，经常会出现菌丝还没有长满，在袋内就开始有子实体长出来的情况，一旦出现这种情况，造成菌种活性下降，菇行天下提醒大家注意以下几点防止出现这种情况。 1、松紧适度： ...
菇言菇语
食用菌很健康，但莫让食用菌生产污染了环境！
现在人们已经认识到了常吃食用菌的好处，食用菌是最健康、最安全的食品，这是食用菌行业赖以生存和发展的基础，在保证食用菌产品本身健康、绿色的同时，不要忽视食用菌生产过程中的环保问题，不能生产的是绿色、健康...
食用菌栽培技术
食用菌栽培原材料之大豆秸秆篇
食用菌栽培的主料主要是木屑、玉米芯和棉籽壳，这三种玉米芯和棉籽壳是农业副产品，每年都以重复收获，而木屑则不同，随着封山育林政策的落实，以及人们对环境保护的重视，木屑资源将成为制约香菇、黑木耳这类以木屑...
食用菌工厂化
十问食用菌设备经理？
不多说，直接提问 1、你了解设备对于食用菌生产的重要性吗？ 2、你每天有几小时是在维修现场？ 3、你能做到及时维修吗？ 4、环境控制设备发生故障，你会主动加班维修吗？ 5、你觉得是技术经理重要，还是设...
菇言菇语
一言不合就辞职，是什么让食用菌技术员离你而去？
食用菌企业离不开食用菌技术员，如何让食用菌技术员稳定下来，是很多食用菌老板面临的问题，这其中，有技术员自己的原因，也有食用菌企业老板的原因。 1、老板的不信任 用人不疑，疑人不用，如果一旦老板对技术员...
食用菌栽培技术
食用菌生产“走捷径”思维要不得？
百度汉语给出的捷径的含义：近便的小路;喻不循正轨，贪便图快的做法；喻速成的方法或手段。 在食用菌生产中，有一些人也喜欢走“捷径”，以下举例几种常见的走“捷径”。 1、集中制作菌种 集中在一段时间内制作...
食用菌栽培技术
为什么发菌期间也需要湿度管理？
很多朋友觉得食用菌只有在出菇阶段才需要增加湿度，在菌丝生长阶段忽视了湿度的管理，这种想法不仅在普通栽培户中广泛存在，即使一些工厂化食用菌企业也忽视了菌丝生长期间的湿度管理，都是认为在发菌阶段不需要加湿...
