做一个有情怀的食用菌技术员！ 菇言菇语

做一个有情怀的食用菌技术员！

菌种技术员的情怀：枯燥中也有乐趣 实验室是食用菌工厂中最小的一个生产单位，一般只有一两个人，每天都重复相同的工作，时间久了难免枯燥乏味，我们要在枯燥中学找乐趣，做好每一支试管，做好每一个摇瓶，乐趣就在...
07月22日 16,520 评论
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金针菇根部粘连原因分析 食用菌栽培技术

金针菇根部粘连原因分析

瓶栽金针菇根部非常的紧实，瓶颈部分是因为生长挤压而几乎是长在了一起，超过瓶口以上也会有轻微的粘连，但是如果过度粘连，同时菌柄根部生长旺盛的绒毛，就会影响到金针菇的品质，这是金针菇的一种生理性病害。 发...
07月21日 15,731 评论
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液体菌种培训
平菇母种为什么会“发黄”？ 食用菌栽培技术

平菇母种为什么会“发黄”？

平菇母种在菌丝上会出现不规则的黄色斑块，近似橘黄色，很多朋友不知道是不是感染杂菌了，更不知道这种黄色斑块是如何形成的，本文分析“发黄”现象的原因，有需要的朋 友可以看一下。 对金针菇、杏鲍菇、木耳、香...
07月20日 25,901 评论
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十问食用菌生产经理！ 食用菌工厂化

十问食用菌生产经理！

不多说，直接问： 1、你在完成生产数量的同时，有没有保证质量？ 2、你对食用菌了解有多少？ 3、同样是部门经理，你的工资低于技术部经理，你怎么看？ 4、你每天有几个小时在生产一线？ 5、你每天能正点下...
07月18日 11,870 评论
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十问食用菌技术员！ 食用菌栽培技术

十问食用菌技术员！

不多说，直接问： 1、你热爱食用菌工作吗？ 2、你会把食用菌作为一辈子的事业吗？ 3、如果可以重新选择，你还会选择食用菌吗？ 4、你现在还会每天都学习食用菌技术吗？ 5、你觉得食用菌工作，是技术重要，...
07月17日 12,066 评论
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十问食用菌工厂老板！ 食用菌工厂化

十问食用菌工厂老板！

不多说，直接问，请直接答! 1、你的工厂现在挣钱吗？ 2、如果没有政府补助，你能坚持多久？ 3、生产出现问题，你追究谁的责任？ 4、企业亏损，你自己有没有责任？ 5、如果一直亏损，你还能坚持多久？ 6...
07月17日 12,554 评论
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如何确定染菌原因？ 食用菌栽培技术

如何确定染菌原因？

在微信里给菇行天下留言的问题里，有近一半是咨询关于食用菌栽培污染的问题，这些朋友经常是用语言描述一下污染的状态，或者发一张污染菌袋的照片，很少有朋友能够详细的介绍各个生产环节的情况，在没有任何信息的情...
07月15日 18,414 评论
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平菇注水，打了谁的脸？ 菇言菇语

平菇注水，打了谁的脸？

作为食用菌的从业者，我们不得不承认存在平菇采摘后注水的现象，平菇注水长时间以来在食用菌行业一直存在，和猪肉注水、蔬菜注水不一样的是平菇注水一直没有引起工商部门和媒体的广泛重视，以至于变得越来越严重了，...
07月13日 17,206 评论
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食用菌创业，这五点你准备好了吗？ 菇言菇语

食用菌创业，这五点你准备好了吗？

在这个大众创业，万众创新的时代，食用菌行业涌入很多的创业者，有农民，有大学生，有下岗工人，他们往往认为食用菌是利润很高的行业，一开始兴致高昂，很快就垂头丧气，大部分很快就会遇到各种各样的困难，要么放弃...
07月10日 16,256 评论
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菇行天下谈食用菌工人 食用菌工厂化

菇行天下谈食用菌工人

在菇行天下的微信朋友圈里有这样一类朋友，他们每天工作在食用菌生产的第一线，每一斤食用菌都出自他们的双手，他们既不是技术员，也不是设备人员，更不是老板和总经理 。 他们是食用菌生产线上普普通通的工人，他...
07月05日 13,447 评论
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我对食用菌的十点体会 菇言菇语

我对食用菌的十点体会

1、灭菌是绝对的，无菌是相对的。 2、食用菌技术的核心是满足食用菌的生物学特性。 3、没有尘，就没有菌。 4、收多收少在管理，有种无收在菌种！ 5、细节决定成败！ 6、专业的事情交给交给专业的人去做！...
07月03日 26,910 评论
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液体菌种不萌发原因分析 液体菌种

液体菌种不萌发原因分析

一些刚刚接触液体菌种的朋友，经常会出现液体菌种接到固体培养基部分萌发，或者完全不萌发的情况，小型工厂或者普通栽培户容易出现这种情况，液体菌种不萌发带来损失很大，也影响了很多对液体菌种感兴趣的朋友不敢使...
07月02日 37,094 评论
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菇行天下教你测量含水量 食用菌基础知识

菇行天下教你测量含水量

在食用菌生产中，培养基含水量是一项重要的指标，在培养基灭菌前后都必须测量含水量，而且每一种原材料的含水量都需要测量。保证每一种原材料含水量测量准确是保证培养基含水量准确的前提。 如何测量原材料及培养基...
06月30日 24,345 评论
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