豆粕粉是食用菌液体菌种常用的原材料之一，在配方中起到提供氮源的作用，豆粕粉的质量非常重要，特别是豆粕粉掺假的影响非常严重，掺假豆粕粉制作的液体菌种颜色偏红色，菌球浓度会突然偏低，遇到这两种情况就需要警惕了。下面是掺假豆粕粉在放罐后的状态，请大家注意。
底部聚集在一起的粉状物质，很明显是不能被菌丝利用，而且不溶于水。
将底部粉状物取出放入烧杯中，加水，摇动，很快产生沉淀现象。
而且沉淀的很快
完全沉淀了
这是过滤后烘干的状态，初步判断为石粉类物质，咨询饲料行业专业人士，证实。
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