食用菌工厂化 十问食用菌设备经理? 不多说,直接提问 1、你了解设备对于食用菌生产的重要性吗? 2、你每天有几小时是在维修现场? 3、你能做到及时维修吗? 4、环境控制设备发生故障,你会主动加班维修吗? 5、你觉得是技术经理重要,还是设... 08月19日 12,544 评论 阅读全文
菇言菇语 一言不合就辞职,是什么让食用菌技术员离你而去? 食用菌企业离不开食用菌技术员,如何让食用菌技术员稳定下来,是很多食用菌老板面临的问题,这其中,有技术员自己的原因,也有食用菌企业老板的原因。 1、老板的不信任 用人不疑,疑人不用,如果一旦老板对技术员... 08月17日 9,426 1 阅读全文
食用菌栽培技术 食用菌生产“走捷径”思维要不得? 百度汉语给出的捷径的含义:近便的小路;喻不循正轨,贪便图快的做法;喻速成的方法或手段。 在食用菌生产中,有一些人也喜欢走“捷径”,以下举例几种常见的走“捷径”。 1、集中制作菌种 集中在一段时间内制作... 08月17日 8,694 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 为什么发菌期间也需要湿度管理? 很多朋友觉得食用菌只有在出菇阶段才需要增加湿度,在菌丝生长阶段忽视了湿度的管理,这种想法不仅在普通栽培户中广泛存在,即使一些工厂化食用菌企业也忽视了菌丝生长期间的湿度管理,都是认为在发菌阶段不需要加湿... 08月15日 13,793 评论 阅读全文
食用菌工厂化 菇行天下再谈香菇工厂化 从菇行天下第一篇关于香菇工厂化的文章到今天,香菇工厂化在中国并没有突破性的进展,很多人对香菇工厂化逐渐失去了信心,大家都在观望,在等待,新技术不是等来的,如果你是等来的技术,到那时也就没有价值了,以下... 08月13日 14,292 评论 阅读全文
菇言菇语 食用菌,放弃也是一种选择! 作为食用菌工厂的老板,你是不是每个月都在为给工人按时开支而发愁,你是不是被贷款的压力压得喘不过气来,你是不是觉得干食用菌是掉坑里了。 如果是这样,你一定会很累,如果可以选择... 08月11日 9,001 1 阅读全文
食用菌基础知识 如何保证栽培种的纯度和活性? 在固体菌种生产工艺下,栽培种的用量是最大的一级菌种,栽培种纯度和质量,直接影响到菌包的污染率和发菌状态,因此栽培种在食用菌生产中起着举足轻重的作用,就好比是种植业中种子。 1、保证原种的纯度 栽培种是... 08月10日 12,054 评论 阅读全文
食用菌工厂化 菌包厂需要注意的几个问题 最近两年,以香菇和黑木耳为代表的两个品种,出现了建设大型菌包厂的热潮,和以金针菇为代表的瓶栽工厂化相比,这种菌包厂在初期设计开始就有很多不规范的情况,菇行天下建议如下: 1、工艺流程合理 合理的工艺流... 08月09日 22,412 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 袋栽食用菌如何降低染菌率之拌料篇 拌料:按照设计好的配方,准确称量原材料,准确加水,搅拌均匀以达到规定的含水量、ph值等指标。 合适的培养基是菌丝强壮生长的基础,菌丝强壮,杂菌就处于劣势,这就是我们常说的“强弱优势”。 1、原材料预湿... 08月08日 18,848 评论 阅读全文
食用菌工厂化 为什么做食用菌越干越胆小? 失败,让你越干越胆小。 无论是食用菌上市公司,还是十几人的食用菌小企业,都一定经历过一次次失败,在失败中总结经验,失败是正常的,但是相同的错误决不能再犯。一朝被蛇咬,以后处处小心,越干越胆小。 &nb... 08月08日 21,137 评论 阅读全文
液体菌种 为什么液体菌种不能保存? 经常有人问:液体菌种能够保存多久?不但刚接触液体菌种的朋友有这样的疑问,就连使用多年液体菌种的朋友对此也存在错误的理解。 无论是摇瓶液体菌种,还是发酵罐液体菌种都是不能保存的,都是要随做随用,提前做好... 08月05日 49,040 评论 阅读全文
菇言菇语 心存善念,行则久远——菇行天下 我既不是专家, 也不是教授, 我只是一个热爱食用菌, 用心做食用菌的技术员而已, 因为这些年经历了很多, 遇到过很多失败的朋友, 所以希望通过自己的努力帮助一些人, 影响一些人。 &nb... 08月05日 27,228 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 为什么灭菌一定要排净冷空气? 我们都知道在食用菌培养基灭菌的时候,必须要排净冷空气,但是很多人不理解为什么要这样做,因此对排净冷空气就不够重视,经常会出现因排不净冷空气而引起灭菌不彻底的情况。 在食用菌生产中灭菌是利用蒸汽湿热灭菌... 08月03日 35,373 评论 阅读全文
液体菌种 关于液体菌种的几个常见问题 1、你那里的液体菌种可以卖给我一些吗? 液体菌种是不能长距离运输的,也就不能销售。 2、一个菌包的液体菌种成本要多少钱? 液体菌种的成本很低,不同栽培方式的菌包大小、品种,接种量等都有所不同,所以不同... 08月02日 45,470 2 阅读全文
菇言菇语 做一个有担当的食用菌技术员! 当出现污染的时候, 我们可以说, 是接种工人没有做好, 我们也可以说, 是培养室卫生没有做好, 有担当的食用菌技术员, 首先确定自己有没有做错的, 再确定其他环节有没有问题。 当单产降低的时候, 我们... 08月01日 25,142 2 阅读全文
食用菌栽培技术 俄罗斯大袋平菇栽培方式给我们的启示 1、多装料,才能多出菇 2、栽培方式要根据气候情况 3、平菇也可以工厂化 4、我们迟早也是要利用秸秆的 5、强悍的民族,做强悍的菌袋 5、我们“小袋”熟料平菇的优点也蛮多的 6、简单的也许是最好的 7... 07月31日 29,283 评论 阅读全文