在瓶栽金针菇生产中,偶尔会出现一种现象,很多金针菇技术员称之为“堵孔”,如下图。 “堵孔”出现以后,在出菇房的表现是菌丝萌发较弱,不均匀,最终产量下降,同时容易出现烂菇、开伞的异常表现。 这种“堵孔”...
(食用菌)如何预防螨虫?
在食用菌生产中,一般在出菇期间会出现各种虫害,在菌包培养阶段出现的虫害只有一种,那就是螨虫。 一、什么是螨虫? 螨虫,是蛛形纲的一种微小动物,大多数小于1毫米,有的甚至只有0.1毫米,大多数在0.5毫...
如何预防平菇黄菇病?
平菇黄菇病,是平菇出菇期间最严重的病害了,每年都有大量的平菇种植户出现黄菇病,而受到较大的损失。 实际上,平菇黄菇病就是因为平菇叶片受到细菌性感染而导致的细菌斑点病,发病机理并不复杂。 以前认为感染平...
(食用菌)高温发菌的影响
高温发菌是食用菌生产中常见的一种错误,导致高温发菌的原因很多,无论哪一种原因,后果都会产生很大的影响,下面是菇行天下对高温发菌的详细分析,希望能够引起大家的重视。 一、高温发菌:指的是在食用菌生产中菌...
详细分析食用菌栽培中虫害的预防
在食用菌栽培中,如果说污染是需要面临的第一大问题,那么虫害就是第二大问题。 虫害主要在非工厂化的品种中出现,如:平菇、木耳、香菇等品种,而在完全工厂化生产的食用菌品种中则很少出现,如:金针菇、杏鲍菇、...
【科普】菌丝培养阶段的误区之二:药物熏蒸
误区:菌包(菌瓶)接种后进入培养室,为了降低污染率,使用药物进行熏蒸,一般在接种后的一周以内进行熏蒸。 对于环境消毒来说熏蒸的效果肯定是最好的,现在食用菌生产中常用的熏蒸药物主要有效成分是含氯制剂和二...
食用菌主要病虫害防控技术规程
标准号:DB41/T 1244-2016 发布日期:2016-03-31 实施日期:2016-07-01 中国标准分类号:B16 国际标准分类号:65.020 主管部门:河南省质量技术监督局 行业分类...
感染红色链孢霉的菌包还能正常出菇吗?
红色链孢霉是食用菌生产中最为常见的一种杂菌,红色链孢霉最大的特点是传播扩散的速度快,经常出现短时间内一个培养室或者一个食用菌工厂集中爆发红色链孢霉的情况,关于如何预防红色链孢霉感染方面,菇行天下写过多...
菇行天下谈两区制的重要性
食用菌基础知识,食用菌老司机请忽略,新手请仔细阅读。 什么是两区制? 是指在食用菌生产中,菌包接种后分别在两个区域进行生长,一个是培养区,一个是出菇区。 为什么要分为两区制? 食用菌整个生长过程分为两...
免费食用菌子实体病害鉴定分析开始了!
随着我国食用菌工厂化的发展,食用菌子实体病害是困扰食用菌企业的一大难题,而相关的资料非常匮乏,为了解决这一问题,吉林农业大学食药用菌中心-食用菌病害研究小组再次针对国内食用菌子实体病害做免费鉴定和分析...
心存敬畏之心,是做食用菌的基本态度!
曾国藩曾经说过:心存敬畏之心,方能行有所止。 这句话是曾国藩的为官从政之道,敬就是尊重,畏就是害怕,曾国藩用这样的态度作为为官的基本准则,最终一路平步青云,大业辉煌,成就了自我。 今天,偶然看到了曾国...
关于防治污染的几个误区之七:别人也是这么干的!
污染,始终是食用菌工厂所面临最大问题,无论是食用菌上市公司,还是一个小型的菌包厂,都有可能被污染问题搞得焦头烂额,因此菇行天下每天回答最多的问题就是关于污染的问题。 为什么会污染,除了技术上的原因,很...
深刻领悟“预防为主”的道理,才能做好食用菌!
在和菇行天下咨询食用菌的所有问题中,关于污染和出菇病害的问题所占数量是最多的,这种问题的咨询方式都非常相似。 一般是先发过来一张或者几张照片,要么是污染的菌袋,要么是生病的蘑菇。 之后问道:李老师,您...
食用菌增产的核心是什么?
这是很多人关心的一个问题,也是最近问得比较多的问题,也是证明食用菌行业水深的一个问题。 问:加入某某一类添加剂,是否有增产的作用? 自从中国食用菌人工栽培开始起步的时候,就出现了各种各样的增产添加剂,...
关于防治污染的几个误区之六:有病乱投医
今天要讲的是一个和食用菌技术无关的问题,但却是食用菌行业普遍存在的一种现象。 有病乱投医! 这里指的是:当一个食用菌工厂出现污染率超高后,老板没有立足自己工厂的技术人员解决问题,而是千方百计的找一些食...
到底为什么会染菌?
在菇行天下所有的文章中,关于污染的文章应该是最多了,去年年底菇行天下还专门将关于污染的文章总结在一起,《关于防治食用菌污染的文章全在这里了!》,甚至菇行天下觉得关于污染方面已经没有可以写的了。 如果您...