在食用菌栽培中,如果说污染是需要面临的第一大问题,那么虫害就是第二大问题。
虫害主要在非工厂化的品种中出现,如:平菇、木耳、香菇等品种,而在完全工厂化生产的食用菌品种中则很少出现,如:金针菇、杏鲍菇、蟹味菇等品种,在这些品种中一般只是在培养阶段有螨虫出现的风险,而且对于大部分管理规范的工厂也是不会出现的。
虽然没有明确的数据统计,我们可以想到,虫害给食用菌生产带来的损失是非常巨大的,而且一些杀虫剂的使用严重影响到了食用菌的品质,以及消费者对食用菌的购买欲望。
菇行天下作为多年从事食用菌工厂化生产的技术员,对食用菌栽培中虫害的预防有一些心得,本文没有采用付费阅读的方式,免费的分享给大家,希望能够帮助到大家。
一、首先要明确:虫害必须要预防为主
1、任何的药物对菌丝都有抑制作用,对药物的种类以及用量掌握稍有不当,就会引起畸形菇,严重时会出现不出菇的情况。
2、如果没有预防,在菌丝培养或者出菇阶段出现虫害,则无法大剂量使用,因为大剂量使用除了对菌丝和蘑菇产生影响,还会导致农药残留,影响蘑菇的品质。
二、思考为什么家里没有虫子?
1、家里干净,卫生,没有适合虫子生存和繁殖的合适条件。
2、家里的周边也是干净,卫生的,否者家里也会进入很多的虫子。
3、家里会安装纱窗,阻挡外界害虫的进入。
4、在以前,每年夏季,都会在家里没有人的时候,进行一次喷施杀虫药,可以保证一段时间没有苍蝇,蚊子,这就是预防。
5、如果一旦有了少量的苍蝇、蚊子,首选并不是药物,而是苍蝇拍,或者电子灭蚊器,当然也可以使用一些对人无毒的蚊香,或者药物喷施。
三、思考食用菌工厂化为什么没有虫害,或者很少有虫害?
1、食用菌工厂化的品种一般都是低温出菇的品种,不适合害虫的生存和繁殖。
2、食用菌工厂化一般环境好,卫生好。
3、食用菌工厂化是人工环境,外界害虫不容易进入。
4、食用菌工厂化有明确的预防措施。
四、虫害预防的流程
1、周边环境和卫生:清理大棚、厂房周边的环境,杂草,水沟,废料堆,垃圾点,水渠等,这些都是适合害虫大量繁殖的环境条件。
2、提前的杀虫处理:无论是养菌棚,还是出菇棚,在进入菌包前都要进行杀虫处理,使用常规的杀虫剂即可,如果有某种害虫容易爆发,可以针对性的选择药物。
3、在所有的进风口,排风口,出入门安装防虫网,防治害虫从外部进入。
4、在养菌棚,或者出菇棚,使用粘虫板,杀虫灯。
5、如果有潜在的虫害爆发的可能,则需要定期的进行杀虫剂喷施,这里注意选择低毒的,低残留的杀虫剂,也希望一些生物制剂逐渐应用到食用菌生产中。
6、尽量的采用熟料的栽培方式,生料、发酵料、半熟料等无法杀死所有的虫卵,特别是在夏季高温期间容易爆发虫害。
五、虫害预防为主,并不是完全不用药物。
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