袋栽食用菌如何降低染菌率系列文章导读

无论是大型食用菌工厂还是普通栽培户，染菌率都是决定生死的一个指标。关于袋栽食用菌如何降低染菌率，菇行天下（QQ号/微信号：3140797309）写过一系列的文章，为了方便大家查看，菇行天下将这几篇文章汇总，并做一些补充，希望能够帮助大家解决染菌的困扰。

袋栽食用菌如何降低染菌率之菌袋篇

http://www.lichongxin.com/jishu/1313.html

袋栽食用菌如何降低染菌率之配方篇

http://www.lichongxin.com/jishu/185.html

袋栽食用菌如何降低染菌率之灭菌篇

http://www.lichongxin.com/jishu/191.html

袋栽食用菌如何降低染菌率之菌种篇

http://www.lichongxin.com/jishu/189.html

袋栽食用菌如何降低染菌率之接种篇

http://www.lichongxin.com/jishu/193.html

袋栽食用菌如何降低染菌率之培养篇

http://www.lichongxin.com/jishu/197.html

食用菌栽培实质上就是微生物纯培养的过程，适合食用菌生长的环境一定也适合杂菌生长，微生物又是摸不着、看不见的，我们栽培食用菌的所有环节都有可能被杂菌侵入，所以我们在食用菌生产的过程中，必须保证所有环节严格的按照技术规定进行生产。

染菌现象是在培养的时候发现的，这时我们一定会去分析为什么会染菌呢？

我们一定要明确：一定是哪一个环节出问题了，导致大量的染菌。所以，我们就要对从头到尾有可能导致染菌的环节进行细致的排查，找到可能性最大的那一个环节，做针对性整改。这里菇行天下提醒：在针对可能性最大的环节进行整改的同时，一定要对所有环节加强管理，这样才能在最短的时间解决染菌的问题。

控制染菌率以及染菌原因排查是需要长时间的食用菌栽培经验积累，是一个优秀食用菌技术员必须具备的能力，要想做到这一点，一定要勤于分析、勤于总结的好习惯。

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