袋栽食用菌如何降低染菌率之菌种篇

2014年12月28日19:56:19
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菌种是栽培食用菌的前提,而且菌种的质量对染菌率有很大的关系,要避免因菌种造成的染菌,必须注意一下几点:

1、菌种尽量要自己做

要有一个观点:任何人制作的菌种都不可靠,只相信自己制作的菌种。因为从试管种、二级种、三级种,只有自己全程严格控制,才能有把握,这个把握源于自己的亲手所做,亲眼所见,从别人那里买来的菌种,你会这么自信吗?

2、做好栽培计划,不要使用老化菌种

做好栽培计划,使用刚刚发满的菌种,这时菌种的活性最强,萌发速度快,料面覆菌的速度也就很快,这样就减少了杂菌孢子萌发的机会。同时,更不要使用长期存放的菌种,特别是过夏的菌种,更不要使用,菇行天下亲身经历,教训深刻。

3、尽量使用二级种,纯度高,活性强

二级菌种的纯度是三级种无法比的,二级种最好用玻璃瓶制作,接种后容易观察长势和挑除杂菌。而三级种一般为菌袋制作,接入二级种后,料面菌丝很快覆满,有一部分染菌的菌落被覆盖后无法发现,所以三级种的纯度无法保证。

4、谷粒菌种好处多

二级种可以用麦粒、玉米、高粱制作,这种谷粒菌种,活性更强,萌发速度快。制作谷粒菌种,是栽培食用菌必须掌握的一项技术。

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