菇言菇语 食用菌人的春节,明年还会这样过吗? 儿子的中学老师,早在上个月就去了澳大利亚,现在每天都在朋友圈显摆太平洋黄金海岸的美景。 儿时的小伙伴,已经计划好后天回老家,途经沈阳,这次是带着女朋友回来,今年春节我的计划没有休息,不能像小伙伴一样回... 02月15日 8,778 2 阅读全文
食用菌栽培技术 如何减少PDA斜面培养基的冷凝水? PDA试管培养基是食用菌生产最基础的培养基,在PDA试管培养基摆完斜面后,在试管的上壁非常容易产生很多的冷凝水,给很多食用菌生产者带来了极大的困扰,本文系统的总结出减少PDA试管培养基冷凝水的7种方法... 02月11日 17,856 评论 阅读全文
食用菌基础知识 菇行天下谈如何保证菌种纯度和活性 染菌率,是衡量一个食用菌工厂技术水平的重要指标,将染菌率控制在一定的范围内是食用菌工厂生存和发展的基础。在袋栽食用菌生产中,导致染菌的因素很多,几乎每个生产环节都有导致染菌的可能,在这些因素中,菌种纯... 02月10日 15,362 3 阅读全文
菇言菇语 北京金信食用菌公司印象2007 菇行天下(QQ号/微信号:3140797309)有幸在北京金信食用菌有限公司公司(以下金信)工作一段时间,今天和同事谈起了白灵菇,勾起了在金信那段时间的回忆,8年过去了,不知道在食用菌工厂化大潮冲击下... 02月09日 7,083 评论 阅读全文
食用菌工厂化 制约香菇工厂化进程的因素 2015年是食用菌行业至关重要的一年,是决定众多食用菌企业生死的转折点。是继续做以前的品种,还是放弃竞争激烈的品种,寻求新的出路,这是所有食用菌工厂2015年需要面临的选择。 工厂化程度不高的香菇成为... 02月09日 12,176 评论 阅读全文
菇言菇语 您的支持是我分享食用菌经验的动力 有些食用菌工厂的老板问菇行天下是否能够提供有偿的技术支持,菇行天下今天和所有的朋友说:只要菇行天下还在上班,或者说有收入,能够养活老婆孩子,就不会采取收费咨询的模式。虽然不收费,但菇行天下同样会尽自己... 02月07日 8,512 2 阅读全文
食用菌栽培技术 平菇一头不出菇的原因 很多朋友问菇行天下,两头出菇的菌袋为什么一头不出菇,或者一头出菇正常,另一头的平菇长不大,一出来就死掉了。 1、环境不适 菌袋一头因为环境不合适的原因,湿度小,料面变干,出... 02月07日 14,820 评论 阅读全文
液体菌种 磁力搅拌器制作液体菌种注意事项(绝密) 用于发酵罐接种的摇瓶母种有两种制作方法,摇床和磁力搅拌器,摇床制作摇瓶液体菌种大家比较熟悉,大多数朋友都能掌握。最近很多朋友询问为什么自己用磁力搅拌器制作摇瓶菌种总是不成功,是不是操作方法不正确?菇行... 02月06日 34,049 评论 阅读全文
食用菌工厂化 食用菌工厂老板常犯的几个错误 年底了,在QQ上、微信里、同事间都在感慨食用菌行业怎么会沦落到今天这样的地步,感慨之余,我们不得不否认食用菌行业进入了微利时代,告别暴利不见得是坏事。暴利是导致大量资金进入食用菌行业根本原因,经过行业... 02月04日 14,376 1 阅读全文
食用菌图片 2013年参观韩国杏鲍菇工厂(2) 2013年4月份又去了一次韩国,这次去了一家比较大的杏鲍菇工厂,这家工厂日生产量8万瓶,该工厂只做到培养结束,菌丝发满搔菌后出售给若干小工厂进行出菇。日产8万瓶,只有25名员工,老板负责采购、财会和销... 02月03日 103,425 1 阅读全文
食用菌工厂化 食用菌工厂如何申请农业用电? 在食用菌工厂的生产成本中电费是一项主要支出,食用菌工厂虽然是工厂化生产,但因为生产的是农产品,符合国家电网规定的申请农业用电要求。工业用电每度0.8元,农业用电每度0.45元,也就是按农业用电可以节省... 02月03日 30,615 评论 阅读全文
食用菌工厂化 食用菌洁净室设计注意事项 食用菌工厂化必需建设洁净室,需要建成洁净室的有:实验室、预冷室、冷却室、接种室。食用菌生产的洁净室除了符合洁净室基本的规范,还要将食用菌生产的理念和生产流程融入到设计中,菇行天下建议在设计食用菌洁净室... 02月02日 11,576 1 阅读全文
食用菌工厂化 如何成为一名高薪的食用菌技术总监? 不想当将军的士兵,不是一个好士兵;不想当食用菌技术总监的食用菌技术员,同样不是一个合格的食用菌技术员! 食用菌技术总监,负责一个食用菌工厂的技术工艺的制定和实施管理,是食用菌工厂最为重要的岗位,即使在... 02月02日 18,079 评论 阅读全文
食用菌图片 2013年参观韩国某杏鲍菇工厂 2013年,第二次来韩国,这次主要是参观韩国几家杏鲍菇工厂。这家杏鲍菇工厂在韩国算是规模比较大的一家了,不巧的是该工厂最近培养染菌比较严重,刚刚恢复正常,所以没有安排我们参观培养室,不过,我们此行的目... 02月01日 81,806 评论 阅读全文
食用菌工厂化 洗库:食用菌工厂染菌的终极解决办法 我们都知道栽培食用菌的温室或者大棚,如果每年晒一次棚会很大程度减少染菌和其他病虫害的发生,那么对于食用菌工厂化企业如何彻底清理环境,已达到类似晒棚的目的呢? 菇行天下告诉您食用菌工厂化解决染菌的终极办... 01月31日 19,389 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 平菇出菇期生理性病害与防治(大全) 生理性病害:也叫非侵染性病害,是指非侵染性病原的作用引起的食用菌不能正常新陈代谢而发生的病害,叫做食用菌生理性病害。通常是由于食用菌生长环境不合适而引起的,如:温度、光照、通风、湿度这四大要素及其互相... 01月30日 55,627 2 阅读全文
液体菌种 菇行天下带你走出发酵罐液体菌种制作的误区 发酵罐液体菌种制作需要发酵罐本身质量过硬,又需要操作者具有扎实的食用菌基本功,更重要的是不能陷入发酵罐液体菌种制作的几个误区。 误区一:接种量越大越好 很多人认为发酵罐的接种量越大越好,可是尝试过加大... 01月29日 35,411 1 阅读全文