“蘑菇肺”真的那么可怕吗？ 菇言菇语

“蘑菇肺”真的那么可怕吗？

“蘑菇肺”是食用菌栽培，特别是平菇栽培人员常见的一种职业病，“蘑菇肺”是因为食用菌栽培人员在采收成熟食用菌时，吸入食用菌孢子而引起的一种严重呼吸系统疾病。“蘑菇肺”对食用菌栽培人员的身体健康造成极大威...
11月07日 47,593 评论
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液体菌种培训
请注意：菇棚进入火灾多发期！ 菇言菇语

请注意：菇棚进入火灾多发期！

今天早上菇行天下在微信朋友圈看到一条消息，一位山东的朋友昨天五栋大棚失火，加上大棚内反季栽培的黑鸡枞损失达到100万以上。俗话说：火烧当日穷，导致这场大火的原因正在调查之中，在征得这位朋友同意之后，菇...
10月09日 8,096 评论
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菇行天下谈食用菌专家 菇言菇语

菇行天下谈食用菌专家

首先说一下，本人还称不上是食用菌专家，虽然一年来菌届朋友们常常称呼我为李老师。但是，我很清楚，我只是一名普通的食用菌技术员，只是我热爱食用菌、专注食用菌而已。 然而，如果说到食用菌行业却不能不说说这些...
10月08日 9,206 评论
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菇行天下谈“开放式接种” 食用菌栽培技术

菇行天下谈“开放式接种”

接触食用菌时间稍长的朋友有一定会遇到这样的“专家”，他们宣称可以传授“开放式接种”技术，而且污染率可以控制到千分之几一下。很多刚刚从事食用菌栽培的朋友对此非常的疑惑，菇行天下（手机/微信号：13674...
09月28日 16,389 评论
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发酵罐染菌原因分析和解决办法 液体菌种

发酵罐染菌原因分析和解决办法

液体菌种替代固体菌种的趋势已经被大家认可了，现在越来越多的工厂开始使用液体菌种进行生产，虽然液体菌种各项生产指标都优于固体菌种，但是液体菌种的风险性却逐渐被人们所忽视。液体菌种接种前一定要经过严格的检...
09月26日 26,959 评论
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初次栽培食用菌失败只有一个原因 菇言菇语

初次栽培食用菌失败只有一个原因

菇行天下从事食用菌20年，见过太多初次栽培食用菌失败的案例，特别是最近一年开通菇行天下博客以来，经常有栽培食用菌失败的网友向菇行天下求助。菇行天下对这些栽培失败的朋友一方面深表同情，一方面也觉得他们的...
09月25日 10,330 评论
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液体菌种培养基分类和优缺点 液体菌种

液体菌种培养基分类和优缺点

液体菌种培养基是制作液体菌种非常重要的基础，液体菌种培养基可以分为三种： 1、浸出液培养基配方 例如：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1...
09月24日 34,031 评论
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冷却室的秘密——你知道到吗？ 食用菌工厂化

冷却室的秘密——你知道到吗？

在食用菌生产中，无论你是采用高压灭菌还是常压灭菌，灭菌后出锅的温度都会在90℃左右，都必须要经过一个冷却的过程。无论是刚刚从事食用菌技术的新手，还是经验丰富的老师傅，都对冷却环节不够重视，大家的技术重...
09月20日 16,230 评论
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杏鲍菇烂菇原因分析

在食用菌工厂化生产中，杏鲍菇烂菇的情况并不多，远远没有金针菇出现烂菇的可能性大，但是对于一些管理不好的杏鲍菇工厂也会频繁出现的，一旦出现烂菇，对于企业的经济效益影响是很大的。杏鲍菇烂菇出现在出菇房里，...
09月19日 食用菌栽培技术 11,774 评论
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食用菌的互联网时代还有多远？ 食用菌工厂化

食用菌的互联网时代还有多远？

秋天到了，你是不是刚刚在淘宝买了一件夹克？ 你有过抢小米的经历吗？相信十个人会有七八个回到说有。 国美、苏宁的电器都可以在线上购买，如果你愿意。 如果你懒得出门，你也可以在线订餐，半个小时就有人把饭餐...
09月09日 11,628 评论
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“五不买”原则让你远离伪劣菌种 菇言菇语

“五不买”原则让你远离伪劣菌种

还记得菇行天下以前发过的一条QQ说说吗：收多收少在管理，有种无收在菌种，这句话概括了菌种的重要性，有种无收，无论是对于食用菌工厂，还是个体户来说，带来的影响都是致命的！今天菇行天下再次提起这个话题，是...
09月02日 8,734 评论
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