你吃过“开伞”的杏鲍菇吗？ 你吃过“开伞”的金针菇吗？ 吃过的朋友一定不约而同的说“味道好极了”，“真有蘑菇味呀”，为什么和普通的杏鲍菇和金针菇在味道上有这么大区别呢？ 杏鲍菇和金针菇，作为食用菌工厂...
食用菌工厂化
食用菌工厂化
菇言菇语
为什么说干食用菌的女人值得敬佩！
食用菌就像一次炼狱，把女人磨练的更加的成熟和干练，无论她的食用菌事业是否成功，她都需要你的理解，需要你的呵护，更值得我们敬佩！ 1、辛苦 干食用菌的女人都很辛苦，每天和男人一样的起早贪晚，和男人一样的...
食用菌工厂化
面对雾霾，食用菌人能做些什么？
作为食用菌人，为此自豪，食用菌人也会为之更加努力，在生产健康绿色食品的同时，解决食用菌生产过程中的环境污染问题，为了食用菌消费者，也是为了我们自己！ 该来的终究会来，尽管北京、河北等地环保部门采取了一...
菇言菇语
为什么说干食用菌的男人值得信赖？
1、执着 干食用菌的男人都很执着，对于自己热爱的食用菌事业绝不会轻言放弃， 执着的男人的值得托付！ 2、坚强 干食用菌的男人都很坚强，一次又一次的失败，他都会从头再来，直到成功， 坚强的男人值得尊敬！...
食用菌栽培技术
黄金针菇还能卷土重来吗？
很多东西一旦失去，就永远都回不来了！ 用这句话来形容黄金针菇的市场变化，再贴切不过了，自从白金针菇开始在市场占据主导之后，黄金针菇很快的退出了历史的舞台，就全国范围来说，目前只有云贵川西南三省黄金针菇...
液体菌种
如何判断液体菌种是否适合自己（含工厂化）？
菇行天下液体菌种培训已经进行14期了，很多朋友认为菇行天下对中国食用菌液体菌种的普及和发展起到了一定的推动作用，菇行天下对朋友们的认可表示感谢。 通过一年多的液体菌种培训工作，和150多学员的后期跟踪...
食用菌工厂化
一点判断食用菌技术总监是否合格：担当精神！
食用菌工厂化企业中重要的岗位就是技术总监了，这一点对于大多数的食用菌企业老板和管理者都能意识到，但是如何衡量技术总监是否能够胜任并不是每一个老板能够做到的了，当然作为食用菌技术总监在食用菌技术上一定要...
食用菌栽培技术
食用菌生产值得借鉴的生活常识
1、为什么夏天食物容易腐败？ 夏天温度高，微生物活跃，所以食物容易腐败。 食用菌也是，夏季污染比冬季多！ 2、为什么家里没有苍蝇，或者很少？ 食用菌病虫害一定要以预防为主，你想清楚家里为什么没有苍蝇，...
食用菌栽培技术
如何判断污染料是否有回锅价值？
无论是工厂化食用菌企业还是普通的菇农，在食用菌生产中都不可避免的会出现污染，污染的菌包被挑出来之后如何处理是很多朋友关心的问题，关于这一点请看《食用菌栽培污染料重新利用注意事项》一文。 今天我菇行天下...
菇言菇语
2016年菇行天下微信公众号十大热点文章
NO.1 十种人不适合做食用菌 阅读：14118 NO.2 未来能够生存的十种食用菌企业 阅读：7425 NO.3 放弃食用菌，我们还能做什么？ 阅读：7040 NO.4 如何防治红色链孢霉？ 阅读：...
食用菌工厂化
CAD，食用菌技术员如虎添翼的法宝
CAD，是Computer Aided Design（计算机辅助设计）三个单词的首字母缩写，利用计算机及其图形设备帮助设计人员进行设计工作，简称CAD，通俗的说，CAD就是利用计算机进行平面设计或者立...
食用菌工厂化
做一个“一生只做一件事”的食用菌技术员
一生只做一件事，我专业，我自信。 这是菇行天下的座右铭，也是从事食用菌20年的重要心得，今天上课时，一位来自山东的学员对我说她也想要做一个“一生只做一件事”的食用菌技术员，她的话也得到了其他学员的认同...
食用菌栽培技术
（食用菌）为什么说湿度不能看数值？
食用菌生长过程受温度、湿度、二氧化碳三个环境指标的影响最大，其中温度和二氧化碳都可以完全用测量的数值进行控制，而湿度则不能简单的用数值来控制。 菇行天下经常接到关于湿度的咨询，举两个例子： 问题一： ...
菇言菇语
菇行天下问：如果可以重新选择，你还会选择食用菌吗？看菇友如何回答，结果耐人寻味！
12月4号，菇行天下写了一篇《如果可以重新选择，你还会选择食用菌吗？》的文章，两天的时间里，共有200多名网友留言发表观点，菇行天下分析了留言的内容，大部分菇友认为如果可以重新选择，不会在选择食用菌了...
食用菌栽培技术
食用菌培养基酸碱度（pH）的重要性和测量方法
食用菌生长的基础是适合的培养基，培养基的各种指标中酸碱度pH值是非常重要的一项，而这一点往往被一些朋友忽视，食用菌菌丝可以生长的范围很广，大部分食用菌的菌丝在pH值4-8之间都可以生长，而对于每一个品...
食用菌工厂化
如果可以重新选择，你还会选择食用菌吗？
从事食用菌行业的人常常形容自己进入食用菌行业是“上了贼船”，可以说有这样想法的人不在少数，根据菇行天下估计，在食用菌工厂化中至少80%的老板会有这样的想法，主要原因是这些老板做食用菌遇到了很大的困难。...
菇言菇语
食用菌事业贵在坚持
你也许是一个刚刚从事食用菌的创业者， 初次栽培的失败，浇灭了你所有的热情； 你也许是一个刚刚参加工作的技术员， 枯燥的食用菌技术工作，让你感到厌烦； 你也许是一个从事食用菌多年企业家， 激烈的市场竞争...
