今天看了鬼脚七的一篇关于百年品牌的文章，这篇文章没有侃侃而谈的大道理，只是讲了一下鬼脚七在参加一次朋友公司开业庆典之后的思考，发自内心的思考，却往往是最深刻的理解，远远胜过口号式的说教。 看了鬼脚七这...
菇言菇语
菇言菇语
菇言菇语
李总、李老师……其实更喜欢叫我李哥
不知从什么时候开始，很多朋友开始称呼菇行天下为“李哥”，即使刚刚加上的微信的朋友也会说上一句“李哥，你好”，当然这些都是年纪比我小的朋友，比起李总、李老师等称呼，菇行天下更喜欢“李哥”这个称呼。 在现...
食用菌栽培技术
切莫掉入珍稀食用菌的“陷阱”
李老师，我想学习蜜环菌栽培技术。 李老师，我想学习桑黄栽培技术。 李老师，我想学习牛肝菌栽培技术。 李老师，我想学习虫草栽培技术。 李老师，我想学习金耳栽培技术。 …… 以上是大多数刚开始从事食用菌的...
食用菌工厂化
食用菌消费引导——菌企义不容辞！
关于现在中国人均食用菌消费量的问题，在食用菌行业是有争议的，首先是食用菌人均消费量的数据调查的可信度问题，中国太大了，不同地区、不同阶层、不同季节的食用菌消费量是很难统计出准确数字的。 于是，很多食用...
食用菌栽培技术
食用菌栽培为什么会染菌？——配方
严格意义上说，配方和染菌是没有关系的，本文所指的是：因配方的不合理导致的间接性染菌。 配方有两个重要指标：一是配方的营养构成，二是配方的物理构成，两者不合理不会引起直接染菌，而是因为配方的物理构成和营...
食用菌工厂化
做食用菌，其实你的第一步就错了！
做任何事情，开头第一步很重要，做食用菌也是一样，做食用菌失败的原因很多，实际上大多数人是在做食用菌的第一步就已经错了。 1、错在不懂技术 虽然任何的行业都需要技术，但是食用菌生产受技术的影响更大，做食...
食用菌工厂化
菇行天下是如何给食用菌企业“挑刺”的？
关注菇行天下的朋友都知道菇行天下每个月1-10日都会固定有一期液体菌种培训，剩下的半个月菇行天下会给一些食用菌企业进行现场技术指导，在菇行天下之前的文章里几乎没有提到过这方面，很多朋友询问关于技术指导...
食用菌工厂化
食用菌栽培为什么会染菌？——卫生
也许没有哪一个行业，能够像食用菌生产这样和环境如此的密切，在食用菌生产中，所谓的环境指的是食用菌生产所处区域的空气质量和卫生质量，空气质量指的是灰尘数量和杂菌数量，卫生质量是指厂区的卫生清理情况，卫生...
菇言菇语
再谈食用菌技术员创业
菇行天下之前写过一篇关于食用菌技术员创业的文章，最近几天有两个朋友计划放弃食用菌技术员的工作，自己创业，一个是多年的老友，一个是去年的学员，他们的共同点是都从事了很多年的食用菌，都是专业的食用菌技术员...
食用菌栽培技术
为什么说香菇长棒式栽培不适合液体菌种？
现状一：香菇产量增加，价格下降，市场竞争激烈，急需采用液体菌种工艺降低生产成本。 现状二：中国绝大多数香菇栽培采用传统长棒的方式，无论是菇农，还是香菇工厂化企业都不愿意尝试新的栽培方式。 现状三：香菇...
菇言菇语
专注一种菇，才能挣到钱！
今天早上接到一个老学员的电话，电话中他向我询问2017年哪一种菇的行情会更好，想听一下我的意见，这样的问题最近经常有人问，这个问题反映出食用菌行业发展到一定程度，价格不稳定带来的从业者的焦虑和盲目。 ...
食用菌栽培技术
食用菌栽培为什么会染菌？——菌袋
显然这篇文章是专指袋栽的，在袋栽方式中，因为菌袋直接或者间接引起的污染比例较大，大家更重视的主要是灭菌和接种等环节，而忽略了菌袋引起的染菌，特别是刚刚从事食用菌生产的朋友。 菌袋从材质上分为聚丙烯和聚...
食用菌培训
菇行天下液体菌种培训第19期（5.1）开始报名
培训时间：5月1日——5月10日（4月30日报到） 地 点：沈阳恒志食用菌科技有限公司 收费标准：3000元（住宿免费） 培训对象：菇农、种植大户、食用菌工厂化技术人员，有无基础均可。 培训内容： 1...
食用菌图片
（投票）谁的摇瓶棉塞做的最好？
菇行天下液体菌种培训到现在已经是第17期了，加上去年8月临时的8.5期，一共是18期，接近200人参加了系统的液体菌种培训，从最早一期开始，菇行天下就非常重视理论和实践的结合，关于液体菌种部分的内容全...
菇言菇语
十年
2007年，33岁， 瓶栽黄金针菇实验。 曾经很多事情做的很早， 付出也很多， 然而机会却总是擦肩而过。 2017年，43岁， 在食用菌的道路上， 我依旧坚持我的梦想。 也许，若干年后， 有人赞扬， ...
食用菌栽培技术
食用菌栽培为什么会染菌？——原材料
食用菌生产之所以一直受到污染的困扰，就是因为很多污染的原因是容易被人忽视的，原材料就是容易被忽视的一个，原材料污染的原因都是间接的，因为原材料不符合要求，导致灭菌不彻底和培养期间污染杂菌，因为原材料引...
食用菌工厂化
血的代价，再谈食用菌工厂安全生产！
任何生产型的企业都需要安全生产，似乎没有必要单独讲一下食用菌工厂的安全生产，然而对于每一个食用菌工厂来说，员工受伤事故都是一场梦魇，食用菌企业大多经历过这样的事件。 在食用菌工厂中，员工在工作中出现人...
