食用菌栽培技术 食用菌生产中“尘”与“菌”的关系 在食用菌生产中,为了预防污染,都会使用药物对环境进行消毒,目的是杀死环境中的“菌”,这样做当然是有效的,也是有必要的。 药物消毒当然是有必要的,但是如果你只知道用药物消毒,那一定不能真正的解决污染问题... 03月12日 287 评论 阅读全文
菇言菇语 内卷严重,食用菌行业如何破局之二:坚持 面对2025年食用菌行业内卷严重,在上一篇文章中菇行天下给大家的建议是“放弃”,这篇文章发出后得到了广大食用菌同行的强烈共鸣,也有很多朋友感慨的说:李老师说的真对,真的想放弃食用菌了,但是限于很多原因... 03月02日 360 评论 阅读全文
食用菌工厂化 为什么预冷→强冷的冷却方式不合理? 在杏鲍菇、海鲜菇等袋栽食用菌工厂化生产中,有一种预冷→强冷的冷却工艺,这种冷却工艺在早期袋栽工厂采用较多,后来逐渐减少了,逐渐改为直接强制冷却。 但是,最近的咨询和现场技术指导时发现还是有一些食用菌工... 04月07日 2,724 评论 阅读全文
菇言菇语 欢迎和菇行天下博客交换友情链接 菇行天下博客是食用菌行业中具有一定知名度的自媒体网站,网站开通于2014年,网址:http://www.lichongxin.com 为了更好的和同行合作发展,现在真诚与相关网站交换友情链接。 一、您... 01月31日 9,298 评论 阅读全文
食用菌工厂化 如何才能成为一名合格的食用菌生产厂长? 在菇行天下的学员中也有一些是从事生产管理工作的,加上菇行天下从业经历的原因,菇行天下对食用菌生产厂长这一岗位非常了解,今天我们一起来关注一下在食用菌生产中被忽视的一个重要岗位:食用菌生产厂长。 食用菌... 01月07日 15,472 评论 阅读全文
食用菌工厂化 食用菌老板、总经理:请关注一下设备部的执行力! 在食用菌工厂中有三个部门最为重要:技术、生产、设备。 设备部是为技术和生产服务的,是技术和生产的保障。 当技术和生产对设备提出要求时,设备部应该尽快的解决问题,但是在实际生产中,有一些食用菌工厂的设备... 11月20日 29,777 评论 阅读全文
食用菌工厂化 食用菌工厂首先要做成一个工厂 食用菌工厂,这个名字有两个属性,一个是说生产的产品是食用菌,一个是说这是一个工厂。 食用菌和工厂,这两个属性哪一个更重要呢? 站在技术的角度,食用菌重要。 站在管理的角度,工厂重要。 菇行天下认为,食... 08月24日 16,748 评论 阅读全文
食用菌工厂化 食用菌工厂化生产稳产核心秘诀 食用菌工厂化生产重要的不是高产,而是稳产,这一点已经在大多数的食用菌技术总监中达成共识,菇行天下觉得想达到稳产的目标更主要是技术管理的观念,请看下面的两个场景。 场景一: 先是发过来几张照片 咨询者:... 07月11日 17,442 评论 阅读全文
食用菌工厂化 计件工资,真的适合食用菌工厂吗? 现在大多数食用菌工厂,大多数的工作岗位都是采用计件工资,显然在非技术岗位采用计件工资已经成为食用菌行业的主流。 主流就一定是对的吗? 对此,菇行天下有着不同的观点,菇行天下认为:计件工资,不适合食用菌... 03月29日 15,163 评论 阅读全文
食用菌工厂化 关于防治污染的几个误区之六:有病乱投医 今天要讲的是一个和食用菌技术无关的问题,但却是食用菌行业普遍存在的一种现象。 有病乱投医! 这里指的是:当一个食用菌工厂出现污染率超高后,老板没有立足自己工厂的技术人员解决问题,而是千方百计的找一些食... 03月22日 12,741 评论 阅读全文
食用菌工厂化 食用菌工厂春节假期注意事项(必看) 春节假期是中国人最为重要,时间最长的假期,而食用菌生产是连续性的,在假期里,可以不生产,但是车间里还有正在生长的食用菌,在这一点上,食用菌工厂是没有假期的,但是我们要尽量做好计划,安排技术员和工人放假... 02月14日 12,481 评论 阅读全文
食用菌工厂化 习惯——看不到的污染原因 俗话说:江山易改,本性难移。 发生在菇行天下身上的一件小事,足以证明习惯对人的行为影响有多大,菇行天下拿到驾驶证上路开车时是东北的11月底,大家都知道东北的冬季昼短夜长,加上咱们干食用菌的注定是早出晚... 09月13日 19,817 评论 阅读全文
食用菌工厂化 血的代价,再谈食用菌工厂安全生产! 任何生产型的企业都需要安全生产,似乎没有必要单独讲一下食用菌工厂的安全生产,然而对于每一个食用菌工厂来说,员工受伤事故都是一场梦魇,食用菌企业大多经历过这样的事件。 在食用菌工厂中,员工在工作中出现人... 03月07日 17,952 评论 阅读全文
食用菌工厂化 栽培食用菌需要投资多少钱? 问:我想栽培食用菌,需要投资多少钱? 菇行天下:抱歉,您的问题无法回答! 做任何一个项目,需要多少投资都是投资者最关心的问题,菇行天下经常接到关于栽培食用菌需要多少投资的咨询电话,或者微信留言,提出这... 02月28日 23,524 评论 阅读全文
食用菌工厂化 微信群办公,适合食用菌工厂吗? 微信和人们的工作生活越来越分不开了,大多数公司为了工作方便,都建立公司工作微信群,在公司的内部各部门也有自己的微信群,一些食用菌工厂化企业貌似顺应时代的发展,也建立了公司的微信工作群。 比如:某某公司... 02月18日 17,978 评论 阅读全文
食用菌工厂化 菇行天下谈食用菌技术员的原则性 原则性:所谓“原则性”是指一个人做事的“底线”,一般来讲大都有不触犯法律、不损害国家、集体及个人利益、有不损个人尊严的意思。 这是百度百科给出的“原则性”的定义,做人做事都需要讲原则,做一个食用菌技术... 02月09日 12,607 评论 阅读全文
食用菌工厂化 说说食用菌工厂对吸烟的管理 有必要首先声明一下:菇行天下本人不吸烟,这篇文章说的是食用菌工厂的一个普遍现象,并没有一点对烟民的歧视。 在食用菌工厂中,防火是重中之重,每年都会有几家食用菌工厂失火的消息传来,现在的食用菌工厂大多是... 02月06日 13,106 评论 阅读全文