每个食用菌工厂，都有住厂食用菌技术员；每个食用菌技术员，都有过住厂的经历。
场景一：夜间巡库
北风、飘雪的夜晚，22:00，从温暖的被窝爬起来，拿起不离身的手电，一个人进入幽静的出菇房，逐个房间的查看，看菇的生长，看设备运行情况，看湿度，看温度，看通风……，确定全部正常才能回去休息，如果菇房出现异常情况，0点以后休息是常有的事。
场景二：突发事件
狂风、暴雨的夏夜，凌晨2:00，几声雷鸣之后，最担心的事还是出现了，停电！要么是被停电的报警惊醒，要么是被值班人员的电话叫醒，穿上衣服，拿起手电，奔向空压机室，奔向实验室，奔向出菇房，处理发电后的相关启动工作。
场景三：加班加班
18:00，吃过晚饭，正准备今晚和同事去市里吃点好的，买点生活必需品，这时领导的通知来了，要么是到采收车间帮忙包装，要么是老板开会了，要么是什么东西需要卸车了……，嘿，你就住在厂里，不找你找谁！
上面三个场景，如果你是食用菌企业老板，你一定不会陌生；如果你是食用菌技术员，你一定不会陌生。
毫无疑问，住厂食用菌技术员是非常辛苦的，每天的工作时间远远超过了正常的工作时间，全年周六日几乎都不能休息，节假日能够回家是住厂食用菌技术员最开心的日子，拿起背包，走出厂门，那是心情最放松的时刻，温度，菌丝，单产……，先放一下吧，只想着快点坐上开往家的那一趟列车。
食用菌工厂大多在远离城市的乡村，住厂技术员不但要承受身体之苦，更要承受寂寞之苦，食用菌技术员大多性格内向，长时间的远离都市，远离繁华，住厂食用菌技术员会变得更加不善于和人沟通，不喜欢热闹，更加的鹤立独行。
对于住厂食用菌技术员来说，比身体之累和心理之累更累的是工作上的压力，污染率，单产，是悬在住厂食用菌技术员头上的一把利剑，稍不留神，就有可能成为“剑下之鬼”，无论是设备的错，无论是生产的错，无论是工人的错，无论是管理者执行的错，最终影响的都是污染率，单产这两个重大的技术指标，最后都是食用菌技术员的错！
住厂食用菌技术员之累，也能说明食用菌技术员的重要性，作为食用菌企业的老板要理解住厂食用菌技术员，从各方面解决住厂食用菌技术员的后顾之忧，让住厂食用菌技术员能够安心工作，能够愉快的工作，尽心尽力的工作，这才是作为企业管理者的智慧，才是食用菌企业老板的智慧。
就目前中国食用菌行业来说，中小型食用菌企业住厂食用菌技术员的现状短期内仍旧无法改变，这是中国目前劳动法与实际生产力不符的必然现象，在其他行业也广泛存在，住厂食用菌技术员的现状，应该引起食用菌行业的重视，引起食用菌老板的重视。
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