一生只做一件事，我专业，我自信。
这是菇行天下的座右铭，也是从事食用菌20年的重要心得，今天上课时，一位来自山东的学员对我说她也想要做一个“一生只做一件事”的食用菌技术员，她的话也得到了其他学员的认同。
一个人一生可以选择做的事情很多，但这世界上有很多比我们更聪明的人，一生到最后连一件事情都没有做好。
菇行天下从当初选择食用菌，一路走来，有过太多的艰辛，是对食用菌的热爱，一直走到了今天，说好听点儿是“执着”，说不好听点是“一根筋”。
了解菇行天下的朋友都知道菇行天下有过自己栽培金针菇的经历，却很少有人知道那其中的辛酸，第一年的秋天，在修建菇房的时候，建筑工程队因操作不当导致发生倒塌事故，造成一名建筑工人腰椎骨折，虽然是工程队操作不当导致，从法律上雇主也是要承担大部分责任的，加上倒塌的损失，又临近冬季，再晚就无法生产了，一时让菇行天下感受到了巨大的压力，几乎要放弃食用菌了，在消沉了几天后，又出现在工地上了，重新建好了菇房，在入冬前开始了生产。
任何事业都不可能是一帆风顺的，在二十几岁的时候，经历了这样一番挫折之后，明白了坚持的道理，越是在困难的时候，越不能放弃。
在栽培金针菇的第二年，那一年的春天气温回升的比每年早很多，顺季栽培的金针菇还没有出菇结束，因为高温导致金针菇绵腐病爆发，最后一批金针菇几乎绝收了，一批的绝收，意味着一冬天的收入都没有了，又一次的失败，这次没有消沉，很快将金针菇的废料重新栽培平菇，不但挽回了损失，还取得了不错的收益。
挫折，让我们成长，在以后进入工厂化企业后，在遇到各种各样的困难时，不会再害怕困难，而是能够冷静的处理问题，找到解决问题的方法。
实话说，那些年，有很多次想放弃食用菌，可是，一想到连自己最喜欢的，最擅长的事都没有做好，如果放弃食用菌，其他的事就一定能做好吗？
如今，年过不惑，更懂得了坚持的含义，每天坚持写食用菌方面的文章，认真的培训学员，负责的对待每一家指导的企业，这一生，就只做这一件事，食用菌。
一生只做一件事，我专业，我自信。
做一个“一生只做一件事”的食用菌技术员。
李崇鑫（菇行天下）手机号/微信号：13674230281，欢迎从事食用菌的朋友加菇行天下微信，交流食用菌技术，解答生产、技术难题。
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