食用菌工厂化 盖子里用海绵好,还是无纺布好? 在瓶栽或者袋栽的盖子里都有海绵或者无纺布。 海绵和无纺布的作用都是过滤空气,那我们该选择哪一种呢? 从过滤效果看:无纺布过滤空气效果好,有利于预防污染。 从灭菌时防水性看:海绵在灭菌时,更容易进水。 ... 05月21日 6,194 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 消毒时需要增加湿度吗? 你有没有听说在用药物或者臭氧消毒时,增加湿度能够提高消毒效果。 你相信吗?你有这样做过吗? 从理论上说,增加湿度是能够提高消毒效果的,但是在食用菌生产中是不能这样做的。 因为食用菌生产中需要消毒的环境... 05月19日 6,126 评论 阅读全文
食用菌基础知识 接种箱的消毒方法 虽然现在使用超净工作台接种的是越来越多了,但是还有一些食用菌生产者因为条件限制需要使用接种箱。 接种箱和超净工作台最大的不同就是需要进行消毒,下面是接种箱的消毒方法。 1、紫外线灯消毒 在接种箱内安装... 05月18日 9,506 评论 阅读全文
食用菌培训 菇行天下线上液体菌种培训第17期(6.16上课)开始报名 线上培训有线上的好处,不需要往返的路费和其他费用,不影响工作和生产,线上培训还可以重复学习,培训以后,生产遇到问题都可以随时咨询,相当于免费的技术顾问。 05月17日 4,656 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 灭菌后为什么出现“水包”“水瓶”? 本文所指的“水包”“水瓶”,是在食用菌工厂化生产中标准的高压灭菌锅灭菌过程中产生的现象。 非工厂化生产的灭菌锅各种各样,形成“水包”“水瓶”的原因也各不相同,无法统一论述。 什么是“水包”“水瓶”? ... 05月16日 6,586 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 (食用菌)如何预防螨虫? 在食用菌生产中,一般在出菇期间会出现各种虫害,在菌包培养阶段出现的虫害只有一种,那就是螨虫。 一、什么是螨虫? 螨虫,是蛛形纲的一种微小动物,大多数小于1毫米,有的甚至只有0.1毫米,大多数在0.5毫... 05月13日 6,649 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 如果不能做食用菌工厂化生产,那就做周年化生产 还记得“食用菌周年化生产”这个词吗? 在2000年以前,大家经常提起食用菌的周年化生产,后来慢慢食用菌工厂化发展了起来,就很少有人说起食用菌的周年化生产了。 先说一下,什么是食用菌周年化生产? 食用菌... 05月11日 6,182 评论 阅读全文
食用菌基础知识 稻壳的含碳量、含氮量和碳氮比 稻壳的含碳量:36% 稻壳的含氮量:0.48% 稻壳的碳氮比:75:1 以上数据来源于网络,仅供参考,通常指的是原材料干物质含量。 稻壳是水稻的外壳,营养较低,不容易发酵。 稻壳的外表有一层蜡质,不利... 05月10日 13,183 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 香菇的配方中需要加入白糖吗? 在香菇栽培的配方中,是否需要加入白糖或者红糖? 先说答案:是不需要的。 我们先要搞清楚,白糖的是什么? 白糖的分子式:C12H22O11,白糖是一种碳水化合物,是一种双糖,菌丝主要利用的是白糖中的碳元... 05月09日 6,168 评论 阅读全文
食用菌工厂化 刚性需求——平菇工厂化的前提条件 平菇是否可以做工厂化,平菇是否可以做小型工厂化,这是问的比较多的一个问题。 先说一下平菇工厂化在技术的角度是否可行? 是完全可行的,全国现在已经有很多家专业的平菇、小平菇工厂,或者一些杏鲍菇工厂在平菇... 05月07日 6,400 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 食用菌大棚为什么每年要晒一次(晒棚)? 晒棚,是食用菌栽培中非常重要的措施,可以有效的降低下次生产因为环境而导致的污染。 但是,有一些菇农并没有每年进行一次晒棚,有的是因为某些原因不能晒棚,有的却是不够重视,认为没有必要进行晒棚。 今天,我... 05月06日 5,527 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 食用菌温室和大棚的方位 食用菌温室和大棚,是非工厂化食用菌品种栽培的主要设施,在建造温室和大棚的时候一定要先确定好方位。 温室和大棚在栽培季节和使用地区上存在不同,所以要分开分析。 食用菌温室的方位: 食用菌温室,通常指的是... 05月04日 6,050 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 食用菌温室和大棚的宽度多少合适? 用于食用菌生产的温室和大棚,在长度上建议在60-100米,超过100米对于食用菌生长影响不大,但会导致菌包和蘑菇的进出距离太远,十分不便。 一般大家对温室和大棚的长度没有争议,但在宽度上就容易出现错误... 05月02日 6,609 评论 阅读全文
菇言菇语 蘑菇人的五一怎么过? 今天是五一小长假的第一天,又是一个特殊的节日,因为疫情的原因哪也去不了的节日,非不要不离沈。 去年的五一,还能够回吉林的老家和发小相聚,把酒言欢,今年只能呆在家里了。 早上和每天一样,还是6点钟准时起... 05月01日 5,245 评论 阅读全文
食用菌基础知识 做好(食用菌)原种的十点建议 原种,是介于母种和栽培种之间的菌种,起到承上启下和进一步扩大化培养的作用,所以原种就非常重要。 做好原种是做好栽培种的基础,下面是如何做好原种的十点建议,希望对大家能够有所帮助。 1、尽量使用专用的菌... 04月30日 8,018 评论 阅读全文
食用菌工厂化 一朝被蛇咬,十年怕井绳——食用菌老板错上加错 对于很多食用菌老板来说,从选择食用菌这个项目开始就会不停的犯各种错误,也许第一个错误就是选择做食用菌,第二个就是选错了技术总监。 不说技术、生产、管理等方面的错误,今天说一下食用菌企业老板在选择食用菌... 04月29日 4,848 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 菌丝局部颜色异常的原因分析 菌包在培养的过程中有时会出现局部颜色的变化,比如局部变成浅黄色,也可能是褐色,很多食用菌品种发菌阶段都可能会出现异常的颜色。 但是不同食用菌品种所表现出来的颜色有所不同,下面指的是可能导致出现菌包局部... 04月28日 9,357 评论 阅读全文