液体菌种 液体菌种不萌发原因分析 一些刚刚接触液体菌种的朋友,经常会出现液体菌种接到固体培养基部分萌发,或者完全不萌发的情况,小型工厂或者普通栽培户容易出现这种情况,液体菌种不萌发带来损失很大,也影响了很多对液体菌种感兴趣的朋友不敢使... 07月02日 35,623 评论 阅读全文
食用菌基础知识 菇行天下教你测量含水量 在食用菌生产中,培养基含水量是一项重要的指标,在培养基灭菌前后都必须测量含水量,而且每一种原材料的含水量都需要测量。保证每一种原材料含水量测量准确是保证培养基含水量准确的前提。 如何测量原材料及培养基... 06月30日 23,736 评论 阅读全文
菇言菇语 假如你老公是做食用菌技术员的,请不要埋怨他…… 假如你老公是做食用菌技术员的,请不要埋怨他回家不做家务,虽说是技术工作,但每一件事都要亲力亲为,生产上每一个环节都要照顾到,车间里从头到尾一天不知要走多少遍,不只是动动脑,身体也是很累的,下班了,他只... 06月27日 11,622 评论 阅读全文
食用菌工厂化 既然做不了大而全,那就做成小而美的食用菌企业! 金针菇:你做过不过雪榕、众兴、光明、…… 杏鲍菇:你做不过香如、榕珍…… 蟹味菇:你做不过丰科、九道、华骜…… 海鲜菇:你做不过顺昌神农…… 中国食用菌工厂化不经意间已经走过了10年的历程,在金针菇、... 06月26日 10,728 评论 阅读全文
菇言菇语 菇行天下的文章,写给有需要的朋友! 食用菌行业生产结构复杂,产能,生产方式、地域性、从业人员素质等都有很大区别。 从生产能力上区分,有年产几万袋的菇农,有年产几十万袋的食用菌基地,有日产几万袋(瓶)的工厂化企业,也有日产几十万袋(瓶)的... 06月25日 11,725 评论 阅读全文
食用菌基础知识 PDA试管培养基琼脂不凝固原因分析及解决办法 很多朋友问过菇行天下,为什么自己做的PDA试管培养基琼脂不凝固,或者凝固的不好,而这次制作的流程和以前是一样的,并没有什么变化。 菇行天下常说在食用菌生产中,过程决定着结果,既然结果变化了,那么就一定... 06月24日 26,770 评论 阅读全文
食用菌工厂化 食用菌工厂夏季高温期生产注意事项 今年的天气和往年一样的反常,冰雹、洪水,这几天高温,朋友圈里关于高温的段子一个接着一个。食用菌工厂本来就需要制冷降温,高温期让食用菌工厂进入到了一年中最困难的一段时间,你准备好了吗? 1、做好制冷设备... 06月23日 12,041 评论 阅读全文
菇言菇语 食用菌企业靠不靠谱,先看这几个细节! 有多少技术员因为选错食用菌企业而东奔西走,有多少技术员没有拿到当初老板承诺的工资,在技术员和食用菌老板产生矛盾的时候,很难说清谁对谁错,在两者之间技术员大多处于劣势,所以技术员一定要确定一个食用菌企业... 06月21日 13,126 评论 阅读全文
食用菌培训 菇行天下液体菌种培训第九期(8.1)开始报名 培训时间:8月1日——8月15日 地 点:沈阳恒志食用菌科技有限公司 收费标准:3000元(住宿免费) 培训对象:菇农、种植大户、食用菌工厂化技术人员,有无基础均可。 培训内容: 1、PDA试管培养基... 06月21日 14,306 评论 阅读全文
食用菌工厂化 夏季食用菌工厂(基地)火灾频发,请注意! 5月15日,广东一家工厂化企业生产车间失火,上万瓶金针菇付之一炬。 5月26日,阜平蓟县六栋香菇大棚起火,刚刚装好的菌棒全部烧毁。 6月13日,辽宁岫岩某香菇小区发生火灾,16栋正在出菇的香菇大棚全部... 06月20日 12,237 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 这样发菌,你的平菇产量不提高才怪呢! 我们常说平菇是最容易栽培的食用菌品种,新手大多会选择平菇开始起步,但是栽培了一段时间后发现并没有想象中的那么容易。主要是产量并没有计划的那么高,很多人认为是出菇管理做的不好,菇行天下经常会碰到有朋友这... 06月20日 18,492 评论 阅读全文
菇言菇语 说说菇行天下那些事 谁是菇行天下? 李崇鑫,网名菇行天下,男,1975年出生在吉林省公主岭市,那是一个美丽的北方小城。1997年毕业于吉林农业大学食用菌专业,多年来一直从事食用菌生产,擅长金针菇、杏鲍菇袋栽工厂化和瓶栽工... 06月19日 14,137 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 如何突破瓶栽杏鲍菇单产的瓶颈 和瓶栽金针菇全面取代袋栽杏鲍菇不同,杏鲍菇目前还是以袋栽为主,全国范围内瓶栽杏鲍菇工厂也只有屈指可数的几家,主要原因是瓶栽杏鲍菇的产量低,在国内又卖不到高品质对应的高价格。价格是市场问题,随着人们对瓶... 06月18日 17,380 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 食用菌技术员靠不靠谱,先看这几个细节! 经常有朋友希望菇行天下帮忙介绍技术员或者技术总监,这是菇行天下最为难的事情之一,菇行天下对此会非常谨慎,不了解的技术员是不会介绍的。现在的食用菌行业并不缺少技术员,缺少都是合格的技术员,所以出现了老板... 06月15日 13,151 评论 阅读全文
菇言菇语 食用菌,一次失败,一次清醒 食用菌是什么? 食用菌就是让你一次次失败, 又让你一次一次的重新开始的家伙。 也许还会失败, 但是,你不会放弃, 这就是食用菌! 为了省点钱, 买了劣质菌袋, 结果,污染, 让你理解了菌... 06月14日 14,867 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 十年后,再看当年的“河北菇” “河北菇”,这是一个早已被淡忘的称呼,不过从事食用菌行业十年以上的朋友一定印象深刻。“河北菇”,是指河北唐县、灵寿县等地在上世纪90年代末开始的利用自然季节中 11月到次年2月栽培的白色金针菇,这段时... 06月13日 7,728 评论 阅读全文
菇言菇语 东北黑木耳产业升级势在必行 菇行天下虽然一直在东北从事食用菌技术工作,但是由于一直在做金针菇瓶栽,去年之前对东北黑木耳产业状况了解的并不深入,最近一年,因为经常解答菇友关于黑木耳的问题,对东北黑木耳产业有了一定的认识,在此基础上... 06月13日 12,823 评论 阅读全文