金针菇边菇的发生与预防 食用菌栽培技术

金针菇边菇的发生与预防

瓶栽金针菇边菇，是指瓶栽金针菇出菇期间在培养基和瓶壁之间的缝隙出现金针菇子实体，是金针菇的一种生理性病害，也叫瓶壁出菇、侧菇，出现边菇的同时培养基孔内也十分容易出现，边菇出现比正常料面的子实体要早，甚...
09月22日 10,544 评论
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液体菌种培训
新手做食用菌必须知道的十件事 菇言菇语

新手做食用菌必须知道的十件事

1、污染是你一直要面对的敌人 2、食用菌不是你想做好就能做好的 3、设备比经验更重要 4、并非所有人都是适合做食用菌 5、做食用菌的利润远没有你想象的那么高 6、食用菌创业绝不会一帆风顺 7、不污染，...
09月17日 14,334 评论
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某工厂红色链孢霉爆发解决方案 食用菌工厂化

某工厂红色链孢霉爆发解决方案

红色链孢霉是条件性致病型的杂菌，在原材料中、空气中、车间、培养室等环境中广泛纯在，也就是说，如果当我们生产中提供了红色链孢霉适合繁殖的条件，红色链孢霉随时可能发生，甚至爆发。 那么我们看一下红色链孢霉...
09月14日 19,046 评论
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食用菌技术交流、争论与吵架！ 菇言菇语

食用菌技术交流、争论与吵架！

交流 食用菌同行之间针对技术问题进行交流，互通有无，交换不同的技术观点，这对于技术提高是很有帮助的，交流的目的不是想比较出谁对谁错，食用菌技术交流是在很友好的环境氛围中进行的。 食用菌生产有太多的不确...
09月06日 10,128 评论
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食用菌产业之痛——“烂市” 菇言菇语

食用菌产业之痛——“烂市”

所有以鲜品销售农产品都会出现“烂市”的情况，食用菌即是农产品，大多数都又是鲜销，长期以来一直受到“烂市”的困扰。 为什么会“烂市”？ 在一定时间内，鲜销型的食用菌产品销售量远远大于市场需求量，出现价格...
09月05日 12,439 评论
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（实战）金针菇不出芽案例分析 食用菌工厂化

（实战）金针菇不出芽案例分析

这是最近在微信上向菇行天下咨询的一个案例，因为比较典型，今天将分析金针菇不出芽的异常情况过程介绍给朋友们，因为不在现场，只是简单的电话交流，掌握的信息非常有限，请朋友们借鉴分析过程。 掌握信息： 品种...
09月04日 14,430 评论
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食用菌产业之痛——药物 菇言菇语

食用菌产业之痛——药物

食用菌，生物分类学地位上就是微生物，食用菌生产就是一种微生物的纯培养，在纯培养的过程中不可避免的需要使用一些药物，只是有的工厂使用的少，有的使用的多；有的栽培方式使用的多，有的栽培方式使用的少。 各种...
09月03日 11,899 评论
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掺假豆粕粉现形记（液体菌种） 液体菌种

掺假豆粕粉现形记（液体菌种）

豆粕粉是食用菌液体菌种常用的原材料之一，在配方中起到提供氮源的作用，豆粕粉的质量非常重要，特别是豆粕粉掺假的影响非常严重，掺假豆粕粉制作的液体菌种颜色偏红色，菌球浓度会突然偏低，遇到这两种情况就需要警...
09月02日 45,123 评论
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