稻草含碳量：42.3%
稻草含氮量：0.72%
稻草碳氮比：58.7：1
稻草常规营养成分：干物质96.29 %、灰分11.48%、粗蛋白4.44%、粗脂肪1.38%、粗纤维40.82%、钙0.67%、磷0.09%、无氮浸出物38.17%。
以上数据来源于网络，仅供参考，通常指的是原材料干物质含量。
稻草是水稻脱粒后的茎，从上面稻草的营养成分可以看出稻草纤维含量较多，粗蛋白含量很少，稻草适合栽培草腐菌，如鸡腿菇、草菇、双孢菇、大球盖菇等。
也有人用稻草栽培平菇，产量较低，在现在人工成本很高的情况下效益很低，因此菇行天下并不建议用稻草栽培平菇。
李崇鑫（菇行天下）手机号/微信号：13674230281，欢迎从事食用菌的朋友加菇行天下微信，交流食用菌技术，解答生产、技术难题。
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