菇行天下谈液体菌种的优势，似乎有“王婆卖瓜，自卖自夸”的嫌疑，因为食用菌行业的朋友都知道菇行天下最近两年一直在做液体菌种培训，看到这里如果你觉得菇行天下是在自卖自夸，那么，请到此为止，不要再往下看了。
关于液体菌种有哪些优势和缺点的话题，自打液体菌种出现的时候，人们就对此就津津乐道，在食用菌行业内有人赞成液体菌种、也有人反对液体菌种，只谈液体菌种优势会导致一些人盲目的应用液体菌种，只谈液体菌种的缺点，会导致液体菌种在应用上停滞不前，致使先进的技术得不到发展。
液体菌种的优势主要有：成本低、制作时间短、发菌速度快、接种方便等优点，很多人都是看中这几点才采用液体菌种的，这些大家都熟悉的优点，菇行天下不再重复，实际上，液体菌种的最大优势却被大家所忽略，那就是液体菌种的纯度和流动性、渗透性。
菇行天下认为纯度高，是液体菌种最大的优点之一。
固体菌种要么是用菌种瓶，要么是用菌种袋制作，使用无棉盖体或者棉花封口，无法做到与外界空气绝对隔离，菌丝生长是一定需要呼吸的，在呼吸的过程中或多或少都会有外界的杂菌进入菌种中，这些杂菌如果在菌种中表现得很严重是可以很轻松的挑出来，实际生产中有很多染菌从外观上看没有表现，一旦投入生产势必会导致大规模的污染，即使没有污染，也会影响产量，或者导致出菇期间的病害。
而液体菌种则不同，摇瓶菌种的封口无论是棉塞还是硅胶塞（比固体菌种制作的棉塞要求高）都能够阻挡外界杂菌的进入，加上摇瓶菌种的培养环境都是严格控制的，固体菌种当然也可以采用这种方式封口，但是却无法大量的生产，而且固体菌种培养时间长，也会增加棉塞和硅胶塞进入杂菌的几率。
而发酵罐和外界则是完全隔绝的，液体菌种在发酵罐中需要的氧气是经过严格过滤的，0.01微米的过滤器几乎可以阻挡绝大部分的尘埃粒子，液体菌种的培养基营养十分丰富，也可以说液体菌种的培养基更适合细菌生长，那么因为某种原因发酵罐液体菌种一旦感染，就一定会有所表现，就是说液体菌种要么是好的，要么是污染的。
液体菌种和固体菌种是两种不同的菌种制作方式，不能简单地说液体菌种的产量高于固体菌种，如果说液体菌种产量高，那么一定是因为液体菌种的纯度高，因为纯度高，培养基中的营养全部被食用菌的菌丝吸收利用，进而转化为子实体。如果是固体菌种，则有一部分为隐性的细菌所消耗，产量必然受到影响。
菇行天下认为流动性和渗透性，是液体菌种最大的优点之二。
液体菌种成液态，具有流动性和渗透性，这样液体菌种可以流到培养基的孔里，可以渗透到培养基的内部，这正是我们在采用固体菌种时想尽各种办法、使用各种接种工具、使用各种材料制作菌种想达到的目的，而液体菌种正可以轻松的达到了。
让液体菌种流动性和渗透性充分的表现出来，首先是液体菌种的配方要合理，菌球浓度要和合适，菌秋要小而均匀，否则液体菌种的流动性和渗透性就会变差。菌包（瓶）的孔型保持的要好，为液体菌种从孔流下去做好基础，同时培养基要具有渗透性，液体菌种才能够渗下去。
液体菌种的流动性和渗透性的优点，结合装袋的效果和培养基的物理结构，能够形成立体发菌，达到发菌速度快的目的，菌包内上下菌龄一致，因培养时间过长引起的老化菌丝的数量占比就少，产量从而得到提高。
很多人也会提到液体菌种的缺点：设备要求高、投资大、不能运输、技术要求高。
菇行天下认为，这些都不能称之为液体菌种的缺点，这些所谓的缺点应该称之为不合适，比如不能运输，是因为你需要从很远的地方把菌种运过来，那么液体菌种肯定是不合适的，你只能从外地买固体菌种发过来，这就是不合适，而不能称之为缺点。
打个比方，说奔驰比捷达的维护费用高，这就不能说维护成本高是奔驰的缺点，只能说奔驰车不是你。
既然这些都不能称之为缺点，那是不是都可以采用液体菌种进行生产了。不是的，重要的要对自己实际情况进行判断，判断自己是否适合采用液体菌种，这一点请看下面的推荐文章。
切记，不要为了液体菌种而采用液体菌种！
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