食用菌增产的核心是什么？

这是很多人关心的一个问题，也是最近问得比较多的问题，也是证明食用菌行业水深的一个问题。

问：加入某某一类添加剂，是否有增产的作用？

自从中国食用菌人工栽培开始起步的时候，就出现了各种各样的增产添加剂，几十年发展过来，并没有减少的趋势，反而更加的变本加厉，增产添加剂也变得高大上起来，冠以高科技的名头招摇过市。

菇行天下本人也从未用过任何的增产添加剂，似乎在这个问题就没有发言权了，那我们就先不谈这些增产添加剂是否真的有作用，我们先来谈一下食用菌增产的核心是什么？

食用菌增产的核心是让菌丝营养积累更多，并提供最佳的生殖生长环境条件，这是食用菌增产的不二法门！

具体的环节是（列举，不局限于以下10点）：

1、优良的菌种

2、合理的配方

3、合适的含水量

4、合适的ph值

5、灭菌彻底又不过度

6、合适发菌环境条件（温度、氧气、湿度)

7、合适的发菌时间

8、允许范围内的染菌率

9、合适的出菇设施

10、合适的出菇环境条件（温度、氧气、湿度、光照）

把以上每一项做好一点儿，产量就会增加，把以上十点都做好一点，产量就会明显增加，把以上十点都做得很好，产量就会很高了。

如果上面任何一点没有做好，甚至犯了严重的错误，即使用上灵丹妙药也无济于事！

这就是食用菌增产的核心，与其相信所谓的增产添加剂，还不如踏踏实实的在上面十点上花点功夫。

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