技术在食用菌生产中是决定性因素，而技术是需要人去落实的，这就是技术团队，可以说食用菌技术团队在食用菌生产中的起着决定性的作用。在食用菌工厂化生产中，一个技术经理即使能力再强，也不可能一个人完成所有的工作。
食用菌技术团队最重要的是氛围，一个上进、充满斗志的团队氛围是非常重要的。我们试想一下，在生产遇到困难的时候，是一个人苦苦挣扎、冥思苦想，还是齐心协力、争先恐后共同努力，哪一个效果更好呢？显而易见，我们需要的是一个上进、充满斗志的技术团队，下面，我们就分享一下，作为企业管理者或者技术带头人，如何才能带好食用菌技术团队。
一、学习氛围
食用菌技术是需要长时间积累的，更需要不断的学习，要提倡和鼓励团队成员继续学习，形成上进的学习氛围。在食用菌工厂中，技术员是有明确分工的，我们要鼓励做菌种的技术员去学习调控技术，也要鼓励负责调控的技术员去学习制作菌种的技术，至少当团队中有成员渴望学习更多技术，作为企业的管理者或者带头人应该支持。
也许有些人会说，这样做会不会导致公司的技术公开化，这也是很多企业和团队带头人狭隘的想法。你如果让一个技术员一直做一个岗位的工作，首先对于其个人的成长是不利的，对于企业，如果你的技术团队成员都能在各个环节独当一面，整个团队的实力就提高了。
二、目标和信念
食用菌工厂化技术员，是一项具有挑战性的工作，要让团队成员明确工作的目标，每年、每月都要有目标，从染菌率、单产到菇质等，一个有目标的团队才能有进步，团队要有共同的信念。
三、严格的管理
要对技术团队进行严格的管理，很多工厂的技术人员管理比较随意，技术人员要和工人一样打卡上下班，遵守公司的各项规章制度，技术人员应该是企业制度执行的表帅。一方面，要让技术人员适应管理制度，同时严格的管理制度也会筛选出优秀的技术人员。
四、公平
技术员的工作也是有分工的，不同岗位的重要性有一定的区别，作为团队带头人要能够做到“一碗水端平”，做到公平，大家虽然岗位不同，但是团队成员有一个共同的目标。
五、奖励
对于团队中工作特别突出，或者有重大贡献的成员，一定要给予重用，并要体现在待遇上，要让团队成员明白“付出一定有回报”的道理。
六、要有要求
给团队每一个成员，每一个技术岗位制定短期目标和长期目标，要落实到具体指标上，比如：染菌率、单产、总产、成品率等，要注意指标的可行性，切记泛泛而谈的指标。
七、关于团队带头人
一个团队的带头人是团队的灵魂，食用菌技术团队也不例外，食用菌团队的带头人有不仅要技术权威，而且要具有人格魅力，食用菌技术员一般都有很强的个性，不是你的待遇好就会给你做事的，要让团队成员对你的为人、做事的风格认同，才会将来自全国各地的技术员聚拢到一起，形成一个强有力的集体，关于团队带头人的相关内容请参看本站如何成为一名高薪的食用菌技术总监一文。
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