杂木屑含碳量：49.18%
杂木屑含氮量：0.10%
杂木屑碳氮比：491.8：1
以上数据来源于网络，仅供参考，通常指的是原材料干物质含量。
杂木是阔叶木材的商品名称，但“杂”并不是说材质杂乱和不好，而是指阔叶树种类较多，资源分布较散，并且以混交林居多，单一树种资源不集中，枝丫粗大，出材率低，而统称为“杂木”。
需要注意的是不同地区、不同品种、不同比例的杂木屑含碳量和含氮量有一定区别，有条件的食用菌工厂可以自己测量或者由专业检测机构检测。
李崇鑫（菇行天下）手机号/微信号：13674230281，欢迎从事食用菌的朋友加菇行天下微信，交流食用菌技术，解答生产、技术难题。
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