在多年的金针菇生产中几乎每年都会遇到一次这种情况，数量不多，一次也就两三瓶。
培养的时候感染某种细菌，瓶壁菌丝偏暗，不明显，出菇的时候，金针菇刚长出来就是粉色的。记得第一次发现的时候，还以为是金针菇发生了突变，小高兴了一下，一个新的金针菇品种就要从我手里诞生了！安排实验室的技术员将粉色的金针菇进行分离，几次都染菌，不成功。仔细观察，才发现出现粉色金针菇的瓶子瓶壁菌丝发暗，确定是培养时感染细菌了。
粉色金针菇
粉色金针菇
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2015年2月1日 下午11:30 1F
李老师～分离不成功～说明菇体也是有细菌？
2015年2月2日 上午8:53 B1
@ 蘑菇强 是的，菇体也带有这种细菌。
2015年2月12日 上午9:12 2F
这是条重要经验！