液体菌种培训
解决食用菌疑难问题的一个方法 食用菌工厂化

解决食用菌疑难问题的一个方法

今天和大家分享我的一个观点，在食用菌生产中，特别是工厂化生产中，偶尔会出现一些比较奇怪的问题。 比如说金针菇发菌过程中孔内出现硬块，比如杏鲍菇生产中一个批次畸形菇较多。 这样的问题，一般比较少见，既不...
09月03日 7,404 评论
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“雪莲菇”是什么菇？ 食用菌栽培技术

“雪莲菇”是什么菇？

最近，菇行天下在上网时，偶然看到了一种所谓的食用菌新品种，叫做“雪莲菇”。 作为食用菌从业26年的菇行天下，看到这种“雪莲菇”也是蒙了，什么是“雪莲菇”呢？ 先来看这些所谓的“雪莲菇”的照片： 实际并...
03月12日 29,969 评论
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袋栽杏鲍菇改液体菌种失败原因分析 液体菌种

袋栽杏鲍菇改液体菌种失败原因分析

现在大家都知道袋栽杏鲍菇迟早全部要改为液体菌种的，但是大多数杏鲍菇工厂都在观望，在犹豫，是因为有一些率先采用液体菌种的杏鲍菇工厂失败了，或者没有达到以前固体的产量，大多数老板和技术员将失败归咎于液体菌...
07月25日 23,584 2
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做一个有情怀的食用菌技术员！ 菇言菇语

做一个有情怀的食用菌技术员！

菌种技术员的情怀：枯燥中也有乐趣 实验室是食用菌工厂中最小的一个生产单位，一般只有一两个人，每天都重复相同的工作，时间久了难免枯燥乏味，我们要在枯燥中学找乐趣，做好每一支试管，做好每一个摇瓶，乐趣就在...
07月22日 15,965 评论
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杏鲍菇生理性病害及预防措施 食用菌栽培技术

杏鲍菇生理性病害及预防措施

杏鲍菇和金针菇相比是大型菇，每个菌袋只有1-2个子实体，因此单个子实体的形态非常重要，特别是在杏鲍菇疏蕾前，菇体形态一旦形成，后期基本无法弥补，直接影响成菇的形态。而对杏鲍菇形态影响最大的就是杏鲍菇的...
06月25日 16,439 评论
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2013年参观韩国杏鲍菇工厂（2） 食用菌图片

2013年参观韩国杏鲍菇工厂（2）

2013年4月份又去了一次韩国，这次去了一家比较大的杏鲍菇工厂，这家工厂日生产量8万瓶，该工厂只做到培养结束，菌丝发满搔菌后出售给若干小工厂进行出菇。日产8万瓶，只有25名员工，老板负责采购、财会和销...
02月03日 106,124 1
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2013年参观韩国某杏鲍菇工厂 食用菌图片

2013年参观韩国某杏鲍菇工厂

2013年，第二次来韩国，这次主要是参观韩国几家杏鲍菇工厂。这家杏鲍菇工厂在韩国算是规模比较大的一家了，不巧的是该工厂最近培养染菌比较严重，刚刚恢复正常，所以没有安排我们参观培养室，不过，我们此行的目...
02月01日 83,904 评论
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和金正恩一起看朝鲜杏鲍菇工厂 食用菌图片

和金正恩一起看朝鲜杏鲍菇工厂

在全世界各国领导人中，金正恩可以说是最有个性的了，在中国金正恩有众多的支持者，菇行天下工作很忙，没有时间关注这位个性十足的金正恩，今天提起他，是因为13年和15年金正恩两次视察朝鲜杏鲍菇工厂。 看，金...
01月14日 54,563 评论
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