食用菌栽培技术 无菌水保藏菌种是什么鬼? 无菌水保藏菌种的方法,是来源于微生物行业的一种菌种保藏方法,一些个别的食用菌工厂将这种方法用于食用菌的菌种保藏。 什么是无菌水保藏菌种? 无菌水保藏菌种:是将斜面母种的一小块,或者液体菌种的菌球放入到... 08月12日 1,761 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 为什么不能用木屑培养基做母种? 木屑母种:用细木屑作为培养基制作的试管母种,也有一些食用菌工厂会用木屑菌种进行菌种保藏。 用木屑作为培养基,如果因为接种、环境等出现细菌污染,特别是轻微的污染,非常不容易观察。 而母种是食用菌生产的基... 07月29日 1,868 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 试管的清洗方法(含三角瓶) 在食用菌生产中,母种大多使用玻璃试管制作,试管经过清洗以后是可以反复使用的,试管清洗可能都认为很简单,但也有很多朋友不重视,今天就讲一下如何清洗试管。 试管清洗步骤: 1、将试管的棉塞或者硅胶塞拔下来... 07月27日 2,234 评论 阅读全文
食用菌基础知识 影响PDA培养基硬度的因素 做好母种的因素很多,其中大家更重视的是灭菌、配方、接种等,有一个因素是大家忽略的,那就是PDA培养基培养基的硬度。 PDA培养基的硬度的会影响到母种菌丝的生长,而且在母种再次转管和母种接摇瓶时,会影响... 05月29日 2,233 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 琼脂粉和琼脂条,哪个好? 在制作PDA培养基时,必须要加入琼脂,琼脂分为琼脂粉和琼脂条。 那么,是琼脂粉好,还是琼脂条好呢? 琼脂粉和琼脂条都是从海藻中提取的多糖复合物。 琼脂条,是一种食品添加剂,主要用在一些需要凝固和增稠的... 05月15日 2,483 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 结冰的菌种,还能用吗? 结冰的菌种,也就是因为温度达到零下而结冰的母种、原种、栽培种。 结冰的菌种,经过回温以后,还能不能使用了? 先说结论:结冰的菌种,都不建议使用。 原因是零度以下的低温,对菌丝的影响相对高温的(比如30... 08月29日 4,819 评论 阅读全文
食用菌基础知识 如何判断母种的质量(购买的母种)? 每一个食用菌生产者都要制作母种,也要购买母种,购买的母种质量直接决定了自己制作的母种质量。 下面是判断购买母种质量的方法,为大家判断母种质量提供参考。 1、棉塞(硅胶塞) 母种邮寄回来以后,要观察试管... 07月08日 7,033 评论 阅读全文
食用菌基础知识 如何判断母种的质量(自己制作的母种)? 菌种是食用菌生产的基础,母种是菌种的基础,本文从多个角度讲解如何判断母种的质量,母种应该用最严格的标准进行判断。 1、污染率 尽量做到没有污染,或者极低的污染率,否则就说明技术不过关,一定要加强母种制... 06月30日 8,619 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 在PDA培养基中加入维生素的作用是什么? 很多人在制作PDA培养基的时候,在配方中加入过维生素C,或者是维生素B。 但是,你想过在PDA培养基中加入维生素的作用吗? 实际上,PDA培养基中加入任何的维生素都没有作用,如果你感觉有用,那也是心理... 04月10日 7,288 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 母种可以转接多少代? 母种可以转接多少代?这是最近直播时,经常有粉丝问的一个问题。 母种转接的次数,并不是固定的,而是取决于母种转接过程是否规范。 包括:母种的培养基、接种、培养、保藏等。 对于常规的品种来说,如果这些环节... 05月05日 6,367 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 金针菇母种塌陷圈(淡圈)形成原因分析 金针菇母种,在接种块附近会形成一个圆环状的凹陷区,凹陷区的菌丝比较稀疏,这个凹陷区叫做“塌陷圈”,也有人叫做“淡”圈。 “塌陷圈”在平皿培养基上表现明显,在试管培养基上不容易观察。 上图为:“塌陷圈”... 04月30日 9,321 评论 阅读全文