很多朋友让我推荐一个好的食用菌品种。
实际上，我是没有办法给大家推荐的，
举个例子，比如我推荐你种平菇，理由是平菇的技术相对简单，但是当平菇价格很低的时候，你就会说我推荐的品种不好。
再比如说，我推荐你种羊肚菌，理由是羊肚菌价格很高，但是当不出菇或者减产时，你也会说我推荐的品种不好。
也就是说，我们选择一个品种，你看中的是他的技术简单，那也要接受他的价格低。
如果，你看中是他的利润高，就要接受这个品种的技术难度。
并没有技术有简单，价格又高的品种，这样的品种是不存在的。
人工栽培的食用菌品种有很多，我们在选择时，要根据自己的资金、市场、技术、场地、规模等进行选择，而不是别人说哪个好，你就做哪个品种。
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