如何预防白色链孢霉?

2022年10月9日16:36:10
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白色链孢霉,属子囊菌亚门粪壳霉目脉孢霉属的好食链孢霉白色变种,发病机理、预防方法和红色链孢霉一样。

在食用菌生产中,我们发现白色链孢霉在湿度更大的南方更容易出现,比如在贵州、云南等地。

白色链孢霉,污染的诱因是高温、高湿,但关键还是场地环境不好,车间消毒不彻底导致。

特别是冷却、接种环境,在实际生产中往往还没有接种菌包就已经感染了白色链孢霉,所以就会经常出现接种后24小时菌包就出现了白色链孢霉的污染。

和红色链孢霉相比,白色链孢霉的萌发速度会更快。

预防白色链孢霉的关键是场地的环境清理,环境消毒,其他预防措施和预防红色链孢霉相同。

如何预防红色链孢霉?

预防红色链孢霉的重点?

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