最近很多朋友问，棉籽壳的价格太高了，可以用棉渣来代替棉籽壳，或者代替玉米芯吗？
在回答这个问题之前，我们先要搞清楚，棉渣是什么？
棉渣：棉花在采收和加工时，先挑选出棉花和棉籽，挑选之后还会剩下一些不符合要求的碎渣，这些碎渣就是所谓的棉渣。
棉渣里面包含一些棉花碎渣，所以棉渣也会具有较好的透气性。
也包含一些等外的棉籽，棉籽含有较高的粗蛋白质，所以棉渣的营养要高于棉籽壳。
棉渣既有透气性，营养也高于棉籽壳，那么为什么没有成为一种主流的食用菌原材料呢？
是因为棉渣本身就是在棉花加工过程中最后被挑剩下的，所以棉渣的构成和营养成分也不稳定，杂质的多少也不好控制，棉渣的好坏和棉花产地、加工设备、生产工艺关系很大。
所以，棉渣不能作为食用菌栽培的主流原材料，这也是食用菌工厂只会使用棉籽壳，而不会使用棉渣的原因。
那么，平菇栽培能不能使用棉渣呢？
是可以的，棉渣的价格是棉籽壳的一半左右，用棉渣代替一部分棉籽壳可以有效的降低生产成本。
但是，棉渣的具体成分不稳定，所以在购买棉渣时一定要先看到实物以后再决定是否购买和使用，如果棉渣中的杂物尘土等较多，看起来非常明显，那么就不要使用了。
如果贸然的从外地购买数量较多的棉渣，存在一定的风险，如果一定要从外地购买，先要让对方邮寄样品。
最后，说一下棉渣的添加量是多少？
不建议主料全部使用棉渣，建议棉渣的用量占整个配方的20-30%即可，其余主料用玉米芯，棉渣的作用是改善透气性。
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