很多朋友问菇行天下，两头出菇的菌袋为什么一头不出菇，或者一头出菇正常，另一头的平菇长不大，一出来就死掉了。 1、环境不适 菌袋一头因为环境不合适的原因，湿度小，料面变干，出...
食用菌栽培技术
食用菌栽培技术
液体菌种
磁力搅拌器制作液体菌种注意事项（绝密）
用于发酵罐接种的摇瓶母种有两种制作方法，摇床和磁力搅拌器，摇床制作摇瓶液体菌种大家比较熟悉，大多数朋友都能掌握。最近很多朋友询问为什么自己用磁力搅拌器制作摇瓶菌种总是不成功，是不是操作方法不正确？菇行...
食用菌工厂化
食用菌工厂老板常犯的几个错误
年底了，在QQ上、微信里、同事间都在感慨食用菌行业怎么会沦落到今天这样的地步，感慨之余，我们不得不否认食用菌行业进入了微利时代，告别暴利不见得是坏事。暴利是导致大量资金进入食用菌行业根本原因，经过行业...
食用菌图片
2013年参观韩国杏鲍菇工厂（2）
2013年4月份又去了一次韩国，这次去了一家比较大的杏鲍菇工厂，这家工厂日生产量8万瓶，该工厂只做到培养结束，菌丝发满搔菌后出售给若干小工厂进行出菇。日产8万瓶，只有25名员工，老板负责采购、财会和销...
食用菌工厂化
食用菌工厂如何申请农业用电？
在食用菌工厂的生产成本中电费是一项主要支出，食用菌工厂虽然是工厂化生产，但因为生产的是农产品，符合国家电网规定的申请农业用电要求。工业用电每度0.8元，农业用电每度0.45元，也就是按农业用电可以节省...
食用菌工厂化
食用菌洁净室设计注意事项
食用菌工厂化必需建设洁净室，需要建成洁净室的有：实验室、预冷室、冷却室、接种室。食用菌生产的洁净室除了符合洁净室基本的规范，还要将食用菌生产的理念和生产流程融入到设计中，菇行天下建议在设计食用菌洁净室...
食用菌工厂化
如何成为一名高薪的食用菌技术总监？
不想当将军的士兵，不是一个好士兵；不想当食用菌技术总监的食用菌技术员，同样不是一个合格的食用菌技术员！ 食用菌技术总监，负责一个食用菌工厂的技术工艺的制定和实施管理，是食用菌工厂最为重要的岗位，即使在...
食用菌图片
2013年参观韩国某杏鲍菇工厂
2013年，第二次来韩国，这次主要是参观韩国几家杏鲍菇工厂。这家杏鲍菇工厂在韩国算是规模比较大的一家了，不巧的是该工厂最近培养染菌比较严重，刚刚恢复正常，所以没有安排我们参观培养室，不过，我们此行的目...
食用菌工厂化
洗库：食用菌工厂染菌的终极解决办法
我们都知道栽培食用菌的温室或者大棚，如果每年晒一次棚会很大程度减少染菌和其他病虫害的发生，那么对于食用菌工厂化企业如何彻底清理环境，已达到类似晒棚的目的呢？ 菇行天下告诉您食用菌工厂化解决染菌的终极办...
食用菌栽培技术
平菇出菇期生理性病害与防治（大全）
生理性病害：也叫非侵染性病害，是指非侵染性病原的作用引起的食用菌不能正常新陈代谢而发生的病害，叫做食用菌生理性病害。通常是由于食用菌生长环境不合适而引起的，如：温度、光照、通风、湿度这四大要素及其互相...
液体菌种
菇行天下带你走出发酵罐液体菌种制作的误区
发酵罐液体菌种制作需要发酵罐本身质量过硬，又需要操作者具有扎实的食用菌基本功，更重要的是不能陷入发酵罐液体菌种制作的几个误区。 误区一：接种量越大越好 很多人认为发酵罐的接种量越大越好，可是尝试过加大...
食用菌栽培技术
食用菌栽培原材料之甜菜颗粒粕篇
甜菜颗粒粕是甜菜经过浸泡、压榨提取白糖后的残渣，经过烘干，制成的颗粒，是甜菜制糖后的副产品。黑龙江和内蒙是甜菜颗粒粕的主产区，每年10月底到第二年春季4月份是糖厂大量制糖的时间，甜菜颗粒粕一般采取订单...
食用菌栽培技术
食用菌栽培原材料之甘蔗渣篇
甘蔗渣：甘蔗渣就是甘蔗榨糖后的下脚料，甘蔗渣的营养成分：木质素18-22%、纤维素40-50%、半纤维素25-30%、蛋白质2.5%、粗灰分2.5%、果胶质1.5%，脂肪、糖分1.5-2.5%。 甘蔗...
食用菌工厂化
“光伏食用菌”是产业创新，还是一场闹剧
光伏食用菌：光伏食用菌是光伏发电行业和食用菌行业相结合的新型产业，在温室棚顶安装太阳能发电板，发出的电能出售给国家电网，棚内利用食用菌生长不需要大量太阳光的特性栽培食用菌。 目前光伏食用菌主要有三种运...
食用菌工厂化
食用菌技术工程师的秘密武器
欲善其事，必先利其器，在食用菌工厂化企业里，除了设备和环境控制高度自动化外，食用菌技术工程师也需要用大量的“秘密武器”来武装自己，菇行天下将食用菌技术工程师常用的检测仪器介绍给大家。 1...
食用菌栽培技术
平菇胡桃肉状菌发病原因和预防措施
平菇胡桃肉状菌：平菇胡桃肉状菌是平菇感染胡桃肉状菌引起的一种病理性病害，平菇胡桃肉状菌在自然界中广泛存在，是一种生活在土壤中的病原真菌，平菇胡桃肉状菌一旦发病，会导致菌袋不出菇，严重时有绝收的可能。 ...
食用菌栽培技术
平菇品种分类大全
平菇是栽培量最大的食用菌品种，中国地域辽阔，各地气候有很大区别。各地都有适合自己本地栽培的平菇品种，我们根据平菇子实体生长发育的温度将平菇按照温型分类，可以分为：高温型、中高温型、广温偏高型、广温偏中...
