年底了,在QQ上、微信里、同事间都在感慨食用菌行业怎么会沦落到今天这样的地步,感慨之余,我们不得不否认食用菌行业进入了微利时代,告别暴利不见得是坏事。暴利是导致大量资金进入食用菌行业根本原因,经过行业整合后食用菌行业才会进入良性发展的正确轨道。
在目前的形势下,食用菌企业的管理就显得尤为重要了,很多食用菌企业更加重视企业管理。一些规模比较大食用菌工厂是由职业经理人管理的,大部分食用菌工厂是老板自己在管理,食用菌工厂的老板未进入食用菌行业前都是原来领域的菁英,但是由于对食用菌的不了解,在管理上经常出现各种错误,菇行天下(QQ号/微信号:3140797309)总结了以下几个食用菌工厂老板常犯的几个错误。
1、亲属参与食用菌工厂的管理
在任何行业中,老板亲属参与企业的管理都是大忌,对于食用菌行业就更加严重了。食用菌工厂无论技术管理,还是生产管理都需要精通食用菌技术,应该招聘专业的食用菌技术和管理人员担任,专业的事情,交给专业的人做。
2、凡事以自己为主,不能听取别人的意见
大多食用菌工厂的老板都是原来行业的成功者,在管理食用菌企业时,还保持固有的管理习惯和思维模式,甚至出现“一言堂”,听不进别人提出的建议,长此以往,就没有人在给老板提出管理和生产上的建议了,这对食用菌企业的发展极为不利。
3、过多的参与技术管理
技术是食用菌生产的关键,大多数的食用菌工厂老板不懂食用菌技术,却常常参与技术方面的管理,当老板提出一些技术方案的时候,一些技术员并不能直接反对老板,长此以往,技术人员工作就会受到束缚,所有工作都要征求老板的意见,技术员会将责任推卸给老板。
4、盲目扩大生产,急功近利
食用菌老板原来从事的都是挣大钱的行业,食用菌工厂刚刚运行的时候,产量不大,产值也不大,老板最想到的是增加产量。往往出现,在不具备增加产量的条件下,盲目增加产量,导致生产失控。
一个食用菌企业的发展,很大程度取决于老板的管理,忠言逆耳,如果食用菌老板想听取菇行天下关于食用菌工厂管理方面的建议,请加菇行天下微信。
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2015年2月12日 上午6:33 1F
博主讲的这个问题很重要,但这个问题也很复杂,不是几句话能说清楚的。我认为首先老板要学一些行业知识,才能判断哪些建议是正确的,才能辨别谁是真正的专家,哪些人是大忽悠。这个行业真正的人才太少了,一知半解而又貌似高深的人太多。所以所菇行天下传播行业知识利国利民,值得点赞!