菇言菇语 食用菌企业管理之人才篇 现在食用菌行业现状可以说成是恶性竞争,也可以说成是告别暴利时代,进入到良性发展阶段,不管怎么说,竞争激烈是事实,但哪一个行业不是没有竞争呢?有利润才会有竞争,没有竞争的行业,一定没有利润。 食用菌是否... 05月29日 10,151 评论 阅读全文
菇言菇语 “老板心态”害垮了多少食用菌企业? 最近微信朋友圈里有一段话特别火,说的是作为员工应该感谢老板在经济不景气的大环境下,能够正常开工资。据说,这段话是总理讲的,这一点菇行天下没有考证,出自哪里并不重要。 这段话无论是否是总理所讲,本意是说... 05月26日 8,283 评论 阅读全文
食用菌工厂化 食用菌工厂化视频 这是一组来源于韩国食用菌设备制造商D.M.S KOREA的金针菇工厂化生产视频,一共10个视频,从装瓶开始到接种、搔菌、采收、挖瓶等环节,对食用菌瓶栽感兴趣的朋友可以仔细观看。 食用菌瓶栽设备最早起源... 05月23日 51,054 评论 阅读全文
菇言菇语 谁是食用菌展会的最大受益者? 相信很多今天看到菇行天下(微信号:3140797309)这篇文章的朋友正在青岛参加食用菌展会,谁是食用菌展会的最大受益者?参会的朋友都有自己的看法,欢迎朋友们和菇行天下交流。 任何一个行业都有自己的行... 05月10日 12,842 1 阅读全文
菇言菇语 菇行天下谈自己从事食用菌工作养成的几个坏毛病 今天的题目有标题党的嫌疑,说的菇行天下多年从事食用菌工作养成的坏毛病,不如是说从事食用菌工作的好习惯,不过,确实会有人将这种好习惯,认为是菇行天下的缺点,既然菇行天下认为是好习惯,所以尽管最近很忙,还... 05月02日 9,947 评论 阅读全文
菇言菇语 高温平菇还要忽悠多久? 炎热的夏季又到了,也到了一年当中食用菌栽培最困难的时候,如果出现持续33℃以上的高温天气,平菇的产量会大幅度减少,价格自然水涨船高,因此很多朋友都想在这个时候多出些菇,选择所谓的高温型平菇品种成了大家... 04月28日 19,247 评论 阅读全文
食用菌工厂化 内黄、临沂两地光伏食用菌考察纪实 最近几日就河南省信阳市内黄县及山东省临沂市河东区汤头街道办事处的农光结合大棚进行了考察。内黄的光伏大棚有两个项目区,一个是2012年11月开工建设的内黄县25MW生态农业大棚棚顶分布式光伏并网电站项目... 04月24日 13,735 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 菇行天下谈食用菌栽培的地域性 今年春季四川羊肚菌人工大田栽培单产再创新高,标志着羊肚菌人工栽培在技术上已经趋于稳定,和常规食用菌品种相比羊肚菌栽培的利润相当可观,因此很多朋友想尝试栽培羊肚菌,最近两个月经常有朋友问菇行天下关于当地... 04月21日 11,099 评论 阅读全文
食用菌工厂化 一组韩国食用菌工厂化生产图片 发酵罐灭菌后在宽敞的冷却室冷却,现在发酵罐冷却的方法有水冷、冷却室、夹层水套三种方式,一般水冷较为常见。 冷却后的发酵罐推到洁净度很高的专用接种室进行接种,专用接种室环境质量直接决定发酵罐的成功率。 ... 04月19日 57,657 2 阅读全文
平菇床栽还能做吗? 平菇床栽,现在已经很少采用的栽培方式了,最近有个朋友向菇行天下(微信号:3140797309)咨询有关平菇床栽的问题,因为最近没有时间,没有详细解答,今天抽空和大家一起分析一下关于平菇床栽的问题。 虽... 04月16日 食用菌栽培技术 11,802 评论 阅读全文
食用菌基础知识 食用菌育种之单孢子杂交 大家都知道,在农作物育种中一个重要的方法就是杂交育种,像玉米、水稻等都是通过杂交手段选育出了新的优良品种,无论是在种植业,还是养殖业上杂交育种的优势十分明显,同样,杂交优势在食用菌育种上也能得到体现,... 04月15日 20,379 评论 阅读全文
食用菌基础知识 食用菌育种之多孢子分离法 食用菌孢子分离分为单孢分离法和多孢子分离法两种,育种常用的是多孢子分离法,而单孢子分离用于杂交育种。多孢子分离是利用食用菌有性繁殖进行的,孢子分离后,菌丝萌发,是担子菌生活史的一部分,担孢子局域保持亲... 04月12日 22,686 评论 阅读全文
食用菌基础知识 食用菌育种之组织分离 组织分离是最常用的一种食用菌育种方法,组织分离是食用菌一种无性繁殖方式,无性繁殖的特点是能够稳定的遗传母体的遗传性状,发生遗传突变的可能性很小,因此选育出比母体更优秀的品种几乎不可能,在生产中,组织分... 04月12日 23,594 评论 阅读全文
食用菌工厂化 食用菌工厂化大潮之下菇农何去何从? 还记得前些年,食用菌行业常说的“工厂化是食用菌行业发展趋势”这句话吗?如今,当年的趋势已经成了现实,工厂菇已经占据了大部分的食用菌市场,菇农的生存空间越来越小,在食用菌工厂化大潮之下菇农将何去何从? ... 04月09日 14,628 评论 阅读全文
食用菌栽培技术 细菌从何而来:某工厂三级种批量感染细菌原因分析 保持正常的染菌率是食用菌工厂运行的基础,所有的管理工作都是建立在这个基础之上的,如果染菌率失控,正常的生产秩序将完全被打乱,工厂将承受巨大的经济损失。 菇行天下(QQ号/微信号:3140797309)... 04月08日 15,799 3 阅读全文
菇言菇语 关系到食用菌人身体健康的几件事 现在人们虽然越来重视身体健康了,但是对于忙碌食用菌人来说经常会忽略身体健康这个问题,食用菌作为微生物的一种,在食用菌栽培中难免要接触一些药品,以及在不良环境下工作,如果不注意往往会对人的身体健康造成损... 04月06日 10,113 评论 阅读全文
用汽油桶制作食用菌常压灭菌锅生产二级种 在食用菌栽培中,二级种也叫做原种,二级种的纯度直接影响到三级种(栽培种)的纯度,对于稍具规模的食用菌工厂来说,做好二级种并不是什么难事,但是对于菇农来说就不那么容易了,购买二级种需要花钱不说,质量也很... 04月05日 食用菌栽培技术 30,105 1 阅读全文