发酵罐染菌原因分析和解决办法 液体菌种

发酵罐染菌原因分析和解决办法

液体菌种替代固体菌种的趋势已经被大家认可了，现在越来越多的工厂开始使用液体菌种进行生产，虽然液体菌种各项生产指标都优于固体菌种，但是液体菌种的风险性却逐渐被人们所忽视。液体菌种接种前一定要经过严格的检...
09月26日 28,150 评论
阅读全文
初次栽培食用菌失败只有一个原因 菇言菇语

初次栽培食用菌失败只有一个原因

菇行天下从事食用菌20年，见过太多初次栽培食用菌失败的案例，特别是最近一年开通菇行天下博客以来，经常有栽培食用菌失败的网友向菇行天下求助。菇行天下对这些栽培失败的朋友一方面深表同情，一方面也觉得他们的...
09月25日 10,927 评论
阅读全文
液体菌种培训
液体菌种培养基分类和优缺点 液体菌种

液体菌种培养基分类和优缺点

液体菌种培养基是制作液体菌种非常重要的基础，液体菌种培养基可以分为三种： 1、浸出液培养基配方 例如：马铃薯100克，红糖15克，葡萄糖10克，麦麸40克，蛋白胨2.0克，磷酸二氢钾2.0克，硫酸镁1...
09月24日 34,927 评论
阅读全文
冷却室的秘密——你知道到吗？ 食用菌工厂化

冷却室的秘密——你知道到吗？

在食用菌生产中，无论你是采用高压灭菌还是常压灭菌，灭菌后出锅的温度都会在90℃左右，都必须要经过一个冷却的过程。无论是刚刚从事食用菌技术的新手，还是经验丰富的老师傅，都对冷却环节不够重视，大家的技术重...
09月20日 16,835 评论
阅读全文

杏鲍菇烂菇原因分析

在食用菌工厂化生产中，杏鲍菇烂菇的情况并不多，远远没有金针菇出现烂菇的可能性大，但是对于一些管理不好的杏鲍菇工厂也会频繁出现的，一旦出现烂菇，对于企业的经济效益影响是很大的。杏鲍菇烂菇出现在出菇房里，...
09月19日 食用菌栽培技术 12,388 评论
阅读全文
食用菌的互联网时代还有多远？ 食用菌工厂化

食用菌的互联网时代还有多远？

秋天到了，你是不是刚刚在淘宝买了一件夹克？ 你有过抢小米的经历吗？相信十个人会有七八个回到说有。 国美、苏宁的电器都可以在线上购买，如果你愿意。 如果你懒得出门，你也可以在线订餐，半个小时就有人把饭餐...
09月09日 11,933 评论
阅读全文
“五不买”原则让你远离伪劣菌种 菇言菇语

“五不买”原则让你远离伪劣菌种

还记得菇行天下以前发过的一条QQ说说吗：收多收少在管理，有种无收在菌种，这句话概括了菌种的重要性，有种无收，无论是对于食用菌工厂，还是个体户来说，带来的影响都是致命的！今天菇行天下再次提起这个话题，是...
09月02日 9,149 评论
阅读全文
十个值得关注食用菌微信公众号 菇言菇语

十个值得关注食用菌微信公众号

相信大家和菇行天下一样，已经习惯了用微信和朋友联系，也习惯了通过微信朋友圈了解最新的食用菌行业信息，同时也会关注一些公众号，菇行天下将自己关注的十个食用菌公众号介绍给朋友们。 1、中国食用菌协会 向广...
08月29日 29,706 1
阅读全文
为何众多食用菌企业登陆“新三板”？ 菇言菇语

为何众多食用菌企业登陆“新三板”？

2015年毫无疑问是食用菌行业走向资本市场的一年，众兴菌业6月上市，雪榕生物7月过会，中国绿宝登陆港股，天广消防收购中茂生物引入食用菌概念，诱人的资本市场吸引众多食用菌企业跃跃欲试，除了上述这些登陆主...
08月28日 13,739 2
阅读全文
食用菌企业的N种死法 菇言菇语

食用菌企业的N种死法

今天金针菇沈阳市场报价在4-5元（斤）之间，杏鲍菇在3.8-4.5元（斤）之间，这个价格比去年同期高出了很多，很明显，经过了12-14年连续三年的行业调整，食用菌工厂化进入行业稳定期，在这三年竞争生存...
08月17日 11,368 1
阅读全文
正式推出VIP会员收费项目 菇言菇语

正式推出VIP会员收费项目

自2015年8月起，菇行天下开始提供付费食用菌技术咨询服务，本次推出的咨询服务采取VIP会员制，分为个人VIP会员、企业普通VIP会员、企业高级VIP会员三种，收费周期为1年，为了保证服务质量，规定了...
08月12日 10,271 1
阅读全文
为什么一定要自己制作菌种？ 食用菌基础知识

为什么一定要自己制作菌种？

大多数初次栽培食用菌的朋友一般都会选择外购原种或者栽培种，当然在我们早期没有掌握菌种制作技术的时候，是可以使用外购菌种的，但是随着我们对食用菌的技术的掌握，我们逐渐应该自己制作菌种，很多朋友并没有意识...
07月30日 28,425 评论
阅读全文
菇行天下谈接种室环境 食用菌栽培技术

菇行天下谈接种室环境

在食用菌生产各个环节中，接种过程是为一个打开瓶口（袋口）的环节，因此接种环节操作不当直接影响到染菌率，这其中影响最大的因素就是接种室的环境。在实际生产中，大家也十分重视接种室的环境，菇行天下（QQ号/...
07月20日 12,253 1
阅读全文