这是一组来自日本蟹味菇工厂化生产的图片，中国蟹味菇和白玉菇市场需求随着2016年宏观经济形式的好转将会有一定程度的提高。蟹味菇和白玉菇生产技术相对复杂，经过几年技术积累的生产企业将进入投资回报期。
目前为止，根据菇行天下的了解，全世界范围内蟹味菇生产量和技术水平最高的还是日本的北斗株式会社，我国的蟹味菇生产企业在产能和转化率、以及育种方面还有很大提升空间。
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