香菇(平菇)栽培种可以用大袋子做吗?

2022年4月20日14:34:41
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有人用香菇的长棒,打穴接种的方式做香菇的栽培种。

还有人用22或者25的大袋子,做平菇的栽培种。

这种用出菇袋做栽培种的方式是完全错误,容易导致污染和产量的下降。

大袋子做栽培种,栽培种的纯度无法保证。

无论是香菇的长棒,还是平菇的大袋子接种后,封口方式决定了都非常容易污染,菌丝长好以后即使外观看起来正常,实际也可能是带有杂菌的。

菌龄长,活性差。

大袋子,发菌速度慢,香菇长棒发满的时间需要30-40天,如果温度不合适,发满的时间可能会更长,发菌时间长会导致菌丝老化,不适合做栽培种。

使用大袋子做栽培种,目的是省事,但是因为活性差、容易污染,反而提高了生产成本。

做菌种,就要做菌种的样子。

栽培种,必须使用15-17cm的折角袋,用专用的套环、盖子封口,发菌时间控制到20-30天(不同品种有区别)。

所以,做栽培种绝对不可以用大袋子。

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