香菇栽培,因为本身栽培方式的特点,相比其他品种,更容易污染。
最近一位咨询的朋友,香菇菌棒的污染率达到了8%,主要污染原因是开放式接种导致。
香菇菌丝相对弱一些,抗杂能力差,生长速度慢,加上打穴接种后,没有很好的封口保护方式,
这些都决定了香菇,不能采用开放式接种。
然而,因为开放式接种导致的污染,在香菇种植中是一个普遍现象,每年都导致的大量的损失。
那么,是大家不知道香菇采用开放式接种,容易污染吗?
我觉得不并不是大家不知道,而是大家都有侥幸的心理,或者看着别人开放式接种没有污染,自己也就跟着做了。
实际只是看到了别人开放式接种,而没有看到别人的环境要比你的好。
除了侥幸心理,也反映出香菇种植中的不规范、不科学,希望能够引起大家的重视。
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