黑皮鸡枞栽培(种植)的六大风险

2021年3月8日10:19:02
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黑皮鸡枞,是最近几年比较热门的食用菌新品种之一,越是热门的品种,越是有更多没有食用菌栽培经验人进行投资,只看到了利润,而没有看到风险。

1、购买菌包的风险

购买菌包,回来后覆土出菇,看似稳赚不赔,实际存在很大的风险,出菇的产量完全由菌包的质量决定,自己无法控制。

解决办法:如果具备条件和技术,尽量自己制作菌包,毕竟自己做的心里有底,也会降低一些生产成本。

2、出菇温度的风险

黑皮鸡枞出菇的温度是在地温22-24℃左右,如果高于25℃以上,就非常容易出现病虫害,长出来的小菇也会烂掉。

解决办法:到气象网站,查一下当地天气的历史记录,再制定栽培计划,并且要留出一定的余量,避免气温过早升高,另外设施也很重要。

3、覆土后菌包污染的风险

覆土栽培的品种都容易污染,主要原因是菌包本身污染、培养时高温,土壤消毒不彻底,或出菇时温度高、湿度大、通风不良等。

解决办法:对于这种开放覆土栽培的品种,预防污染的关键是出菇温度和菌包本身的质量。

4、产量低的风险

黑皮鸡枞本身产量就不高,加上出菇周期比较长,如果菌包本身质量不好,或者管理不当,产量下降。

解决办法:任何一个食用菌的品种,想做好,想产量高都不是那么容易,对于黑皮鸡枞来说,绝不是把菌包买回来,覆土就能出菇,就能高产的,钻研技术是唯一的办法。

5、价格风险

黑皮鸡枞的价格一年中波动较大,投资时也要考虑到如果出菇时遇到价格下降怎么办,做好准备。

解决办法:在栽培黑皮鸡枞之前,就要想到卖给谁,卖到哪里去,尽量缩短销售环节,直接对接大市场的经销商。

6、利润风险

黑皮鸡枞相对来说是栽培成本较高的品种,产量下降、质量下降、污染、价格下降等都会导致最终的利润降低,甚至会出现亏损。

解决办法:风险和利润是同在的,我们无法完全规避风险,但是我们可以减少风险,从而保证一定的利润。

食用菌有风险,投资需谨慎。

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