黑皮鸡枞覆土后长绿霉（青霉）的原因分析

黑皮鸡枞，是覆土出菇的品种，覆土栽培的食用菌品种都有一个共同的问题，就是在覆土以后容易出现菌棒的污染，常见的是青霉、绿霉导致的污染。

导致黑皮鸡枞菌包覆土后污染青霉、绿霉的主要原因有以下几点：

1、土壤消毒不彻底

栽培黑皮鸡枞的土壤，或者覆土中的杂菌过多，土壤消毒不彻底，特别是连续栽培跟容易出现。

2、菌包本身污染

黑皮鸡枞菌包本身因为灭菌、接种、培养等原因导致污染 ，而外观看起来正常，购买菌包容易出现这种情况。

3、菌包培养过程高温

黑皮鸡枞菌包在培养过程出现过高温，菌丝活力较弱，脱袋覆土以后容易感染杂菌。

4、菌包运输过程高温

长距离运输容易出现，天气较热或者菌棒堆积发热，导致菌丝活力较弱，脱袋覆土以后容易感染杂菌。

5、菌包覆土以后环境不适

黑皮鸡枞菌包覆土以后，菇棚（菇房）或者土壤的温度过高，湿度大，通风不良都容易感染杂菌，建议地温控制在22-24℃。

总的来说，一定要预防为主，关键是菌包本身质量和环境。

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