为什么你栽培食用菌挣不到钱？

很多从事食用菌栽培的朋友都问过菇行天下同一个问题：为什么我栽培食用菌不挣钱？为什么会有很多人问这个问题呢，因为很多人栽培食用菌没有挣到钱，甚至在赔钱。

无论是食用菌栽培户，还是食用菌工厂的老板，从事食用菌栽培的目的只有一个：挣钱！菇行天下今天就分析一下为什么你栽培食用菌挣不到钱？

1、污染多

袋栽染菌率低于3%，瓶栽染菌率低于0.5%，你能做到这样的染菌率吗？染菌率是食用菌栽培一个重要指标，染菌率控制好了不一定挣钱，但一定不会赔钱，反之染菌率控制不好，一定挣不到钱！

2、单产低

平菇、香菇的生物学转化率为80-100%，平菇的生物学转化率为150-200%，金针菇的生物学转化率为100-130%，您的单产怎么样？您的生物学转化率是多少？知道为什么你栽培食用菌挣不到钱了吧！

3、质量差

现在是食用菌市场和十年前的食用菌市场完全不是一个概念了，竞争是食用菌市场的主导，只有把质量做好，才能生存，抓菇质，是今后食用菌栽培户和食用菌工厂都要面临的问题。

4、价格低

价格决定收益，如果你栽培的是平菇一类技术附加值低的品种，只能靠量，而量大了销量又成问题，所以您选择了这类食用菌品种，想挣钱真的很难！

5、品种错

如果2014年，您栽培金针菇一定不会挣到钱的，是吧？所以选对品种至关重要，当然也不要一味的追求所谓珍稀品种，那些刚刚驯化成功的品种，产量有限，技术不够成熟，想挣钱也很难！

6、成本高

您的食用菌工厂管理得怎么样？以后食用菌工厂的出路就是管理：技术管理、生产管理、设备管理，这三个管理是食用菌工厂的核心，精细化管理是降低生产成本的前提，人家一斤菇的成本是2元，你一斤菇的成本是3元，你会挣到钱吗？

技术是栽培食用菌挣钱的基础，管理是栽培食用菌挣钱的途径，无论是食用菌栽培户，还是食用菌工厂的管理者，只有不断地学习，提高自身的技术水平和管理水平，才能挣到钱。

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