在食用菌生产中,无论是食用菌工厂化生产,还是菇农方式生产,都不可避免的会出现污染。 那么,自然就会出现一个问题,污染的菌包是重新利用,还是直接丢弃? 菇行天下建议大家从下面10点进行判断,对照自己是否...
菇农是被谁淘汰的?
最近几年经常有菇农朋友说,是食用菌工厂化导致了蘑菇价格的下降,菇农的生存空间越来越小了。 那么,是食用菌工厂化淘汰了菇农吗? 1、是谁淘汰的菇农? 也就是要明确,虽然是菇农,但是在技术,规模,设备上都...
冬季食用菌栽培的一些注意事项
今天是11月9日,7号是立冬,大部分北方地区都已经进入冬季。 食用菌栽培,无论是农户方式栽培,还是工厂化生产,都一定会受到季节变化所带来的影响。 今晚,菇行天下就给大家分享一下冬季食用菌栽培的一些注意...
食用菌工厂化设计、建设、技术咨询服务
李崇鑫(菇行天下)为食用菌企业提供食用菌工厂化前期设计、设备选型、工厂建设、人员培训、技术培训、试生产、生产等全套技术服务。 菇行天下将20年食用菌一线生产经验,融入到在食用菌工厂建设中,为您打造食用...
关于防治污染的几个误区之五:闷库
何为闷库? 闷库:闷库是指接种后一周以内培养室每天(或定期)进行药物熏蒸,培养室保持不通风状态,因此叫做“闷库”。 闷库在袋栽工厂化杏鲍菇、海鲜菇、香菇生产中比较常见,目的是在密闭的状态下结合药物熏蒸...
这种心态做食用菌注定失败!
昨天一位微信朋友用语音给菇行天下留言,虽然只是很短的一句话,但是却反映了很多食用菌初学者的错误心态,这位朋友问菇行天下有没有具有下面四点的食用菌品种,给他推荐一下: 1、投资小点 2、效益好点 3、技...
从必用“多菌灵”,到不用“多菌灵”,说明了什么?
在2000年到2005年,那时食用菌技术开出的配方清单里,除了配比、重量、含水量、PH值之外,大多还有一项,那就是“多菌灵”。 那时,是中国袋栽工厂化刚刚起步的时候,菇行天下在那一段时期,每天给生产工...
致菇行天下读者:到底什么是干货?
食用菌行业的很多朋友都知道,菇行天下博客到现在已经三年了,菇行天下微信公众号也有两年的时间了,无论是菇行天下博客,还是菇行天下食用菌微信公众号,宗旨都是分享菇行天下多年从事食用菌技术工作的经验、心得、...
做食用菌,需要看食用菌书籍吗?
昨天在朋友圈里推荐了刘伟老师的《羊肚菌生物学与栽培技术》,一是对从事食用菌基础理论研究的朋友的支持,二是希望帮助从事羊肚菌生产的朋友能够学习到羊肚菌的基础知识。 有一位朋友在菇行天下的朋友圈留言:一本...
欢迎加入菇行天下QQ群!
现在大家花在微信上的时间越来越多了,也经常在微信群里交流食用菌技术,经常有朋友想加入菇行天下的微信群,实际上菇行天下主要只有一个学员内部微信群,希望在网上交流食用菌技术的朋友可以加入菇行天下的QQ群。...
菇行天下文章精彩,朋友们的留言更精彩!
菇行天下微信公众号是2016年2月25日通过了开通原创和留言功能的申请,从菇行天下微信公众号开通到接到微信官方开通原创功能的邀请,只用了三个月的时间。这是菇行天下坚持写作的结果,也和朋友们的支持密不可...
食用菌生产值得借鉴的生活常识
1、为什么夏天食物容易腐败? 夏天温度高,微生物活跃,所以食物容易腐败。 食用菌也是,夏季污染比冬季多! 2、为什么家里没有苍蝇,或者很少? 食用菌病虫害一定要以预防为主,你想清楚家里为什么没有苍蝇,...
(食用菌)为什么说湿度不能看数值?
食用菌生长过程受温度、湿度、二氧化碳三个环境指标的影响最大,其中温度和二氧化碳都可以完全用测量的数值进行控制,而湿度则不能简单的用数值来控制。 菇行天下经常接到关于湿度的咨询,举两个例子: 问题一: ...
食用菌创业,这五点你准备好了吗?
在这个大众创业,万众创新的时代,食用菌行业涌入很多的创业者,有农民,有大学生,有下岗工人,他们往往认为食用菌是利润很高的行业,一开始兴致高昂,很快就垂头丧气,大部分很快就会遇到各种各样的困难,要么放弃...
我对食用菌的十点体会
1、灭菌是绝对的,无菌是相对的。 2、食用菌技术的核心是满足食用菌的生物学特性。 3、没有尘,就没有菌。 4、收多收少在管理,有种无收在菌种! 5、细节决定成败! 6、专业的事情交给交给专业的人去做!...
液体菌种不萌发原因分析
一些刚刚接触液体菌种的朋友,经常会出现液体菌种接到固体培养基部分萌发,或者完全不萌发的情况,小型工厂或者普通栽培户容易出现这种情况,液体菌种不萌发带来损失很大,也影响了很多对液体菌种感兴趣的朋友不敢使...
食用菌,一次失败,一次清醒
食用菌是什么? 食用菌就是让你一次次失败, 又让你一次一次的重新开始的家伙。 也许还会失败, 但是,你不会放弃, 这就是食用菌! 为了省点钱, 买了劣质菌袋, 结果,污染, 让你理解了菌...