关于防治污染的几个误区之一:纠结染菌种类

2017年12月3日17:29:39
评论
13,919
液体菌种培训

防治污染是食用菌生产必须要面对的一项工作,关于污染的问题,是菇行天下回答最多的问题之一。

很多人非常关心污染杂菌的种类是什么,特别是一些比较不常见的杂菌,经常给菇行天下发来一张照片,问菇行天下这是什么杂菌。

meijun

很多时候,菇行天下也并不认识这是什么杂菌。

事实上,我们在食用菌生产中,并不一定知道感染杂菌的种类,只要知道不是正常的菌丝,是感染杂菌了就行了。重要的是:找到污染的原因,这才是我们要解决的问题。

但是,常见的杂菌种类还是要认识的,首先要分清是细菌感染,还是霉菌感染。

细菌感染,比较容易分辨,不需要确定细菌的种类。

霉菌感染,先确定是霉菌感染,能够确定常见的几种霉菌即可,引起食用菌生产污染的常见霉菌主要有:青霉、绿霉、毛霉、红色链孢霉……,只要认识几种常见的霉菌就可以了。

引起食用菌污染的霉菌种类非常多,经常会出现一些比较少见的霉菌,对于我们食用菌生产者,并不一定需要知道这是什么霉菌,确定是霉菌即可,重要的是找到感染的原因,并解决。

比较少见的霉菌,侵染菌包的途径和常见的霉菌侵染途径是一样的,因此我们没有必要浪费经历去纠结这些少见霉菌的名称。

我们是做食用菌生产,而不是研究霉菌分类。

找到污染的原因,并加以解决才是关键。

李崇鑫(菇行天下)手机号/微信号:13674230281,QQ:3140797309,欢迎从事食用菌的朋友加菇行天下微信,交流食用菌技术,解答生产、技术难题。

菇行天下食用菌微信公众号:guxingtianxia-li,欢迎分享本文,转载请注明出处!

免费食用菌技术咨询微信:13674230281(微信)
weinxin
扫描这个二维码,或者添加13674230281的微信,免费咨询食用菌技术问题。
液体菌种培训
液体菌种培训
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: