不会是所有的企业都能一直发展下去，国外我们说当年手机行业的绝对老大“诺基亚”，国内我们说前几年如日中天的“小米”，从辉煌到衰落的过程让我们唏嘘不已。菇行天下作为食用菌从业者，经常思考我们食用菌企业的未来发展方向，什么样的企业才能生存，什么样的企业才能够发展，值得思考，值得关注。
一、资金雄厚型
这类食用菌企业多数由实力雄厚的传统行业大型企业投资创办，虽然传统行业在现在的经济状况下过得也很困难，但毕竟“瘦死的骆驼比马大”，食用菌对于他们来说只是一次农业项目的“试水”，并不需要有投资回报，在其食用菌企业出现困难的时候，持续的资金支持足以让其渡过困难时期。
二、国家背景型
这类食用菌企业就厉害了，其投资方要么是国家，要么是国家控制的企业，这类企业的管理者甚至会是国家行政人员，我们也可以称之为食用菌行业的国有企业，这类食用菌最具抗风险能力，即使未来食用菌行业竞争有多么激烈，这类食用菌企业的倒闭能力几乎为零。
三、技术到位型
这类食用菌企业从建厂的时候就重视技术及技术团队的建设，经过长期的努力，形成了具有凝聚力的技术团队，并在自己企业主栽的品种上形成了行业领先的技术优势。其技术水平不会因为个别技术员的流失而受到任何的影响，这就是建设技术团队的最大好处，这类企业的产品在市场上往往处于行业标杆地位。
四、管理到位型
这类企业的技术力量当然也很强大，但是其更为突出的是其企业的管理，这里的管理包括行政管理、后勤管理、生产管理、技术管理、销售管理等，有人会说只要找到合适的管理人才就行了，实际上食用菌企业的管理和其他行业是不一样的，所有岗位的管理者都要对食用菌有一定的了解。比如食用菌企业的生产经理，我们找一个有多年经验的工业企业职业经理人，也是很难胜任的。
五、资本运作型
这类食用菌企业是指现在已经上市（包括新三板）的食用菌企业，食用菌企业一旦和资本融合一起，资本在任何情况下都是要获得保值和回报的，所以资本会监控和保障食用菌企业的持续发展，以满足资本运作的需要。反过来，食用菌企业为了迎合资本，不被资本所抛弃，也会迎合资本的需要，让企业走上良性发展的方向。
六、地域优势型
这类食用菌企业主要分布在云南、贵州、广西、西藏、新疆、内蒙、黑龙江等偏远甚至是边境省份和地区，这类企业一般不大，其产品主要供应其控制范围内的区域市场，受外界产品冲击的影响最小。即使食用菌物流逐渐向偏远地区发展后，这类企业依托其主栽品种不耐长距离运输的优势，依旧将在未来的市场竞争中令人羡慕。
七、技术门槛型
这类食用菌企业为数最少，也许将来不会再有这样的企业，这类企业掌握着一种其他企业或者菇农不能够栽培的食用菌栽培技术，或者是一些栽培技术相当复杂的一些品种，这种技术门槛让一些新进入食用菌行业的投资者望而却步，因此这个企业主栽的品种会在一定时间内有很高的利润空间。
八、小船掉头型
这类食用菌企业没有固定的栽培品种，根据市场的需要、行情的变化、季节的变化等生产不同的品种，当一个品种价格下降后，企业会果断的放弃这个品种，迅速的转产其他品种。很明显，这类企业的规模不会很大，正是这样才具有很强的灵活性，在未来几年，建设这种以地方市场为销售目标的小型工厂化食用菌企业将成为主要发展趋势。
九、收回投资型
这类食用菌企业一般在十年前建设，经历过食用菌的高利润时期，整个企业投资早已收回。企业没有任何的资金负担，行情好的时候就多赚一点，行情不好的时候赔一点也没有关系，这样的食用菌企业一般不会在进行新的投资扩产，他们经历过食用菌的高利润时代，现在的行情对他们已经没有任何的吸引力了。
十、市场垄断型
这类食用菌企业在其主栽品种无论是在产能上，还是在质量上都具有绝对的优势，具有定价话语权。就目前来说，还没有哪一家企业能绝对做到这一点，但是毫无疑问，食用菌行业的大型企业都在争夺这个龙头老大的位置，正是因为大企业的竞争，才导致某些品种的反复进入低谷，我们期盼绝对老大的出现，也许那时才会天下太平。
十种类型企业均无所指，切勿对号入座，菇行天下意不在品头论足，意在为食用菌行业良性发展献计献策，尽一己之力而已！
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