菇行天下十问食用菌创业者,看网友如何回答!

2016年11月26日17:47:00
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这是一名网名叫做佛友天下的网友,在菇行天下博客《十问食用菌创业者》文章评论里发布的留言,写的很好,做食用菌就是要思考,不能盲目的做,就在今天下午一名青岛的朋友打电话过来,告诉菇行天下他准备做食用菌,我问他有什么具体问题,他反而问我作为一个将要从事食用菌的新人需要咨询什么,大家是不是觉得很惊讶。

事实上,类似这样盲目的进入食用菌行业的朋友大有人在,佛友天下这位朋友的回答会给大家带来一些启发,请仔细阅读。

1、你对食用菌了解多少?

佛友天下:以前以为只要做就能赚钱,今年9月份去东北后,回家后一直在学黑木耳的理论知识和实际运用。

2、你做好失败的准备了吗?

佛友天下:只能成功,不能失败。失败是因为自己还不够努力。

3、你觉得食用菌是挣钱的手段,还是一个事业?

佛友天下:说实话前三年是为挣钱去的,今年改变思路,当做自己的人生方向,当然也有对黑木耳的了解也是投资回报比较快的行业原因的选择。

4、你做好市场调查了吗?

佛友天下:黑木耳菌包销售的市场调查做过,至于黑木耳的后期市场行情无法判断。

5、你知道很多人做食用菌赔钱吗?

佛友天下:我们南方这有20多年的种植历史,一般农户种植是第一年赚钱,第二第三产量越来越少甚至赔钱,种一锅两锅的挣钱,种多的赔钱,个人认为好多人都是没有学习,不了解黑木耳的生物学特性,二是没有创造适应黑木耳灭菌,接种和养菌的无菌环境,导致失败的最大原因。

6、如果蘑菇出来卖不掉怎么办?

佛友天下:选择的是黑木耳,因为做的是干货,相对市场的滞销,风险会小点,至于卖不动还真没考虑过。

7、你知道做食用菌很累吗?

佛友天下:以前觉得很简单,通过这几个月的学习,感觉好难,问题越来越多,从料的选择,到预湿,到水分,到碳氮比,到PH值,到装袋的紧实度,到袋的选择,到微空,到灭菌,冷气的排放,灭菌的时间,到强制接种的温度,接菌的操作规范,接菌间和养菌实的杀菌程序,养菌的温度调节,养菌的时间,开口的时间,及开口后的注意事项,及下地后的田间管理等等这些多是环环相扣,任何一个环节多会导致失败。

8、做食用菌最重要的是什么?

佛友天下:我个人认为复杂的事简单做,简单的事重复做,重复的事用心做,每个细节多要形成一个常态,纳入每日的生产中,不能忽视每个细节,想尽一切办法消灭杂菌,当然在不损害黑木耳菌丝的前天下。

9、如果一年不挣钱,你会坚持下去吗?

佛友天下:亏了3年了,明年准备做工厂化生产,相信工厂化是未来的趋势。

10、如果三年都不挣钱,还会坚持吗?

佛友天下:9已经阐述了。

李崇鑫(菇行天下)手机号/微信号:13674230281,欢迎从事食用菌的朋友加菇行天下微信,交流食用菌技术,解答生产、技术难题。

菇行天下食用菌微信公众号:guxingtianxia-li,欢迎分享本文,转载请注明出处!

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